新潟県
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2014-09-12 シソ
赤シソのゆかり粉作りのために収穫しました。（抜き取りました）抜く時は楽しいですがこのあとの葉っぱを１枚１枚取るのがはっきり言って大変です。
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2014-09-12 ニラ
ニラをすべて刈り取りました。花が咲いていましたので。もう花も食卓にはあきました。しばらく餃子もお預けでしょうか。直ぐに復活するのもまたたくましい野菜です。いつもはしない草取りもしました。いっしょに根のまわりを深く切りました。（根切り）去年種...
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2014-09-12 フダンソウ
虫対策を教えていただきましたので注意して観察していきたいと思います。今年はあと花を咲かせて来年の種採りまでがんばります。虫に食べられた所をもぎ取って処分したらこのような様子になりました。まだ見た目おいしそうです。
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2014-09-11 カボチャ
明日あたり全部ツルの整理をしようと思います。蒸しカボチャ用に１個取ってきました。採り立てでもおいしいですよ。カボチャの味噌漬けもいいですね。写真中央です。
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2014-09-11 ツルムラサキ
どんどん伸びていきます。今夜の食材に１５枚ほど葉を収穫しました。
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2014-09-11 オクラ
雨のあとで大きくなっています。収穫してきました。今夜の食材にします。
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2014-09-11 ダイコン
天気もよくなりましたので間引いてきました。すごい土がついていました。良く洗って今夜の食材にします。
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2014-09-11 ゴーヤ
夕方３本収穫しました。ご近所と話していてゴーヤの漬け物は大好評でした。今日の収穫物は生で食べます。夏のころとは大きさが違います。
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2014-09-11 シソ
赤シソをおにぎりに巻いてお弁当にしようと塩漬けを作りました。うまくいったら今度は「ゆかり粉」作りに挑戦します。色がきれいに出ています。しその葉はまだまだシソジュ－スにも使えます
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2014-09-11 ダイコン
間引きをしてきました。
