検索結果 (6件)

• 2014-05-02　煮浸し

  最後の4株は何の変哲もない煮浸しにしました。 【材料】 出汁 100cc 子かぶ 4株 油揚げのきざみ 適量 めんつゆ 大さじ1 塩 少々 【作り方】 1. かぶと葉にわける。葉はざく切りにし、かぶは皮をむいて食べや...

• 2013-05-20　こかぶ☆ポトフ&浅漬...

  最後のこかぶは、ポトフにしました♪ヽ(´▽｀)/ 小さいのは、浅漬けに☆ 丸ごと炊いたら、とろける甘さ ジューシーな果汁が た！たまらん～(^○^) 浅漬けも、カリカリで爽やか～！ あー！秋にも作りたいヽ(・∀・)ノ

• 2013-05-19　こかぶ☆蒸し野菜の花...

  こかぶを使って、温野菜のサラダです。 新じゃが&新玉ねぎ&こかぶを 時間差で蒸して、 花山椒、塩、サラダオイルのソースをかけました (byウー・ウェン先生) 短い時間で、歯応え残します！

• 2013-04-30　こかぶ☆収穫→サッと...

  間引きしたこかぶで、 ブタ肉とネギと一緒に にんにく炒めにしました( ´∀｀) カリッと食感を残して、 ほろ苦さがうまーーーいΨ(￣∇￣)Ψ 間引き菜は菜園家の特権☆ この味の為に、育てる甲斐あり！ ごちそうさまでした...

• 2013-05-13　こかぶ☆鶏と新玉ねぎ...

  収穫したカブの、出来の良いものは 姉宅にあげちゃったけど(*^^*) 小さめのを、新玉ねぎと歯応えを 残してさっと煮ました(^o^) 鶏モモは少しの胡麻油で炒めておいた♪ 醤油だしでシンプルな味！ ちょっと、葉が硬く...

• 2014-04-23　かぶの味噌汁

  収穫したかぶを、とろろ昆布の味噌汁にしました。

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