水なす
検索結果 (33件)
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2013-11-13 採種
水ナスの種を採りました。 パリパリに乾いたやつを、手ですりつぶしました。
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2013-07-24 実の成長具合
なすびは大きくなるのが早いです。
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2013-07-23 着果
なすびの実の形ができてきました。 何日くらいでできるかな？ ついでに、株元に一握りずつの米ぬかをまいてきました。
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2014-05-23 4/29 水なす購...
大阪の泉州地域の伝統野菜。 浅漬けやサラダに向くが、じゃこごうこが伝統料理。 (古漬けを海老じゃこと佃煮にしたもの)
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2013-11-26 株は枯れました。
後は種とりだけです。
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2013-10-06 種採り
採り忘れていた実を割ると、熟れた種があったので、来年用に採っておこうと思います。
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2013-08-25 雨の後のナス
まさに水を得た魚、いや、水ナス。 2週間以上照り続けた猛暑、やっとの恵みの雨でつやつやの実が美しいです。
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2013-08-13 観察
毎日５こずつくらい収穫です。 皮をむいて縦に裂き、蒸して冷やして塩やショウガ醤油、そのままと、簡単に食べています。 アクが少ないので生でもいけるくらいです。
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2013-08-07 初収穫
やっとこさ、収穫です。 水ナスなのに、日照り続きでジューシーさが失われています・・・。
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2013-08-02 そろそろ？
まだ小さいですが、収穫してもいいくらいのサイズになったと思います。 しかし、こぶしくらいの丸いナスビになるそうなので、もうちょっと我慢です。
