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• 2012-05-31　間引きました

  だいぶ大きくなりまた。ひとつの穴に一株残るように間引きました。 間引いた採れたての株は生のまま食べるととても甘く、おいしかったです。 葉は浅漬けにしました。塩と昆布茶で揉んで冷蔵庫に保存。 これもまた美味。

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