滋賀県
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2015-03-16 洗浄
干していた唐辛子を鞘から外して洗う もう一回乾燥させたら煎って粉にすれば完成 男手3人で5時間かかる 鞘が上向きタイプと下向きタイプで別に仕分け
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2014-12-24 観察
小さくても巻いたものから収穫中 まぁ、食べれるようになってくれたからよしとする
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2014-11-29 植え付け
水だけやってスーパーセル苗化したものを植え付け ぱっと見、かなりすえた苗 アントシアニンがでて赤くなっている 普通に植えたのもくらべてみる 春に同じくらいになってくれたら、時期をずらして植えれるので、自由がききそう
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2014-11-29 観察
形になってきた 早めに植えた2株は年内収穫 後は年越しになるだろう
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2014-11-29 収穫
全株収穫 例年と比べると数も少なく小さかった 親芋が太ってないので栽培期間中通して肥料不足ぎみか
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2014-11-10 収穫
収穫して軒先に干す 雨かかからず風通しがよいところに一冬干して3月に粉にする 一味唐辛子として出来上がるまでノートを残す
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2014-11-10 観察
収穫直前の様子
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2014-11-10 間引き
間引き最後 曲がっているのが多い
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2014-11-10 間引き
間引き最後 よく太ってきた
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2014-11-01 観察
ミニハクサイとの混植は育ちすぎか ほかはゆっくり成長していてまずまず
