畑
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2012-11-17 いただいた90本の苗...
石灰と肥料をやって耕し、マルチを張って、いただいたせるトレー苗を植えました。なんと植えかけると急に雷と豪雨！途中避難！で、すぐ雨があがったので残りを植えに行ったら、マルチはめくれ、苗は強い雨で心配してたけど、でもさすがセルトレー苗、苗はしっ...
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2012-11-17 ちょっと小ぶりですが...
大根を作っている畑は深く耕すと石がゴロゴロ！そう、なのでこのくらいの大根しか出来ないのです。そろそろ大根の焼酎漬けを作ろうかな！ 大根の葉っぱは塩漬けにして、３日くらいして水が上がってきていたら水で塩からさを抜いて、たっぷりのすりごまとか...
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2012-11-16 パイプトンネルの立替...
台風で潰れたパイプトンネルの立替です。 農家の使わなくなったハウスの骨組みだけを無料で解体していただいた リサイクルトンネルです。
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2012-11-16 玉だし１日目
玉だしを行いました。 竹を挿し、ソーラインという紐を設置しました。 ソーラインの外側に葉っぱ、内側に実が来るように整理します。 玉というのは実のことです。 玉だしをすることにより実に太陽光が当たりやすくなり、着色を促進します。また、...
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2012-11-14 いつになったらブロッ...
日曜日はパシレックス2000倍希釈液を散布。 まだ、味蕾のようなブロッコリーは見えない。いつになったら、小さなブロッコリーを観ることができるのだろう。 今まで虫の少なかったスティックセニョールにも、アオムシ、ヨトウムシなど芋虫類がついて...
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2012-11-14 高菜漬けの1回目漬け...
約2日間干す。 水洗いで直径0.5mm位の芋虫5匹位除去。 2株を干して3.5kgになる。 30～40㍑の漬物用ビニール袋に干した高菜を入れ、固い茎や葉の付け根を足で踏みつけて繊維をつぶす。 高菜重量の5%となる175gの粗塩をかけ...
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2012-11-14 収穫
2株収穫して、大きな葉を元からちぎり、水洗いして干す。
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2012-11-12 ダイコンの収穫②
またダイコンをいくつか収穫しました。 今回は葉が少し萎れ気味のものがありましたが、 ヒビ割れしたダイコンなどはありませんでした。 少し小さめですが、少し小さいくらいの方が 柔らかくて美味しい気がします。
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2012-11-09 長ナスの収穫⑦+α
ナスを収穫しました。 またピーマン、シシトウ、オクラも一緒に収穫しました。 もう新しい実もなっておらず、株もボロボロなので ナスの栽培はこれで終わりにします。 今回、台風でかなりナスの株を痛めつけられました。 ナスは台風の...
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2012-11-09 豊作の予感！
まだ枯れていないのですが、ちょっと掘ってみました。 1株に10個まあまあ大きいのがなってました。 うれしい～ o(^▽^)o で もう少し置いておくことにします。 春のジャガイモは猪に襲われかけたので、雨続きでよく乾いていない時に食...
