畑
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2017-02-28 ２月末のジャガイモ植...
毎年３月に入っての植え付けでしたが今年は満を持しての植え付けです❗ 今年は特別待遇のジャガイモ達です ジャガイモ専用肥料（笑くぼ美人） じゃがいもシリカ（高純度珪酸塩白土） 完熟堆肥 をふんだんに使ってみました❗ キ...
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2017-02-27 調理トマト ニタキコ...
インキュベーターの自作つながりで、苗が売ってないからあきらめてた→インキュベーター作った→栽培できるようになった、ってながれで、種を購入。 調理トマト・ニタキコマ。去年からみほさん他みほさんやみほみほさんとの間でホットな話題になってた...
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2017-02-27 雪による被害状況・太...
写真は時なし小カブ（手前）と大和真菜（奥）。 雪の重みから立ち直る頃にはとう立ちしてるんじゃ・・・ 越谷黒一本太ネギを収穫した。 全然太ってはおらず、白い部分も１０センチくらいなんだけど；； 火を通すとトロッとして甘く、味は一人...
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2017-02-27 収穫
何ですか？これ・・・キャベツ？？ 結球不十分で頭を押さえられると、キャベツ型になるんだ(´▽｀) もう笑うしかない。 今日初めて冬蔵も収穫した。これまたキャベツ型。 播種が遅かったので結球が始まらない内に雪をかぶってしまったが、...
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2017-02-27 蒔いても移植しても・...
最後は何とも言えませんが、この時点での結論は(＾◇＾) おなじ。数日で芽出しして植える。蒔いて半月以上待つ。 収穫で変わらなければ 蒔いた方が面倒が無い。ただトンネル ビニールは必須ですねっ 簡単な事でした。
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2017-02-26 ソメオヨシノの薪
2月24日より今年も味噌仕込みを開始しました。 24日 水道水を汲んでカルキ抜きします。 25日 大豆を洗ってカルキ抜きした水に浸します。 同日麹購入・塩切作業。 26日 大鍋で豆が柔らかくなるまで煮ます...
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2017-02-26 一年経って。。。
初の白みそは、、、、夏を過ぎ・秋を過ぎ冬も終盤になって、しっかりとたまりが上がる「あんまり白くない、白っぽい程度の白みそ」となられていました。 食べてみると、塩が少ないので辛味からいうと薄味、米麹が多いので大豆の風味より麹の優しい...
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2017-02-26 お芋さん、カーッと！
３月１日植え付け予定 大きめのお芋さんをカットし切り口を乾かすために干しました。 義父はもっといくつにも種イモをカットしたと言われましたが、横切りはダメなんじゃないの？ さやあかねは一番大きかったので縦４つに切りました。
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2017-02-26 パイプの改良
まだ使用してもいませんが改造しました。 ウルトラマリンさんからの情報より、パイプ側面に穴(2×6-Φ5mm,穴ピッチ100mm)を開けました。ただ、その穴が排水用なのかどうかは不明ですが。 さらに、今回、入口部分を曲げイモが入り易い形状...
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2017-02-26 植え付け
種いもを３つに切って、切り口に草木灰をまぶしました。 草木灰は数年前の残り物。 土を耕し深さ２０センチほど掘って、バーク堆肥と配合肥料を混ぜた元肥を入れました。 バーク堆肥は５リットル。 配合肥料は２００グラム。 その上か...
