糖度
検索結果 (13件)
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2015-09-23 糖度は20くらい
今日はポーポーが550グラム分落ちていた。数は少なくなったなあ。皮は傷がつきやすいので注意して洗う。 今年は陽光が足りなかったからか、糖度は20から22くらい。経験上、2、3日放置すると一番甘くなるようなのだが、そのときはもう少し高いのか...
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2014-09-08 甘いのがたくさん落ち...
酸味がなく、とにかく異様に甘いのがポーポーの一番の特徴。今日収穫したものは糖度は20くらいある( ^ω^ )。でもきっとカロリー高いよ笑。 今年のポーポーはどうやらこの一週間が収穫のピークのようだ。中〜大型のものは落果したとき、潰れやすい...
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2014-07-23 八つ収穫( ´ ▽ ...
ひっぱるととれるのがあったのでまとめて八つ収穫した。酸っぱいのと甘いのとがあるがその差は大きい。収穫タイミングが非常に難しいのがよくわかる。 それにしても、細かい虫がよく来る。鉢で栽培するなら、虫が来ないよう最後は室内へ取り込んで収穫どき...
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2014-05-27 降雨後の収穫
味が薄まるので降雨後しばらくは収穫しないほうがよいという話をよく聞く。 だが、日当たりの悪いところで育った、見た目は熟れ過ぎのイチゴがいくつかあった(すでに腐ってきてるのもあった)ため、やむなく収穫(´Д` )糖度は8から11だった。へた...
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2014-11-02 落ちてきたユズの糖度...
酸っぱいのが身上のユズだが、サラダに搾ったり風呂に浮かべるだけが能ではない。ハチミツとあわせた果汁はバタートーストにかけるとなかなかである。人によってはレモンのようにスライスして紅茶やお茶に入れたりもする。 ただ、フィンガーライムやレモン...
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2014-11-02 糖度も測る( ´ ▽...
ストロベリーグアバの糖度を測定。 うちのは缶詰の黄桃にグアバジュースを合わせたような味がする( ^ω^ ) 果実の外観も黄桃に似た感じだが、小さい。皮はともかく、果肉はかなり柔らかい。中には硬いタネが結構あり、たくさん実らないので市場に...
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2014-05-21 あまおう、糖度の写真
糖度の写真、私の方法。もっといい方法があれば教えて。 使用機材: 糖度計は安いもので十分。私はネットで一番安いもの(3,000円台)を探し入手した。最初は心配であったので、砂糖水で糖度がキチンと表示されるか確認したがー。デジタルカメラも...
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2014-05-20 実生あまおう今日の収...
収穫のピークはすぎたとはいえ、まだ続いています。29グラム超えはもうないであろう。 今日は27グラム、21グラムであった。糖度は11.7度。
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2014-05-18 少し収穫♫
急に赤くなったのを発見し、あわてて収穫(^^; 「めちゃデカッ」ながら小型だったが先っぽを糖度計で測ると13と出た。へたの近くはたいしたことないが、先は甘いというのは本当だ笑。
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2014-11-02 全然甘くない(⌒-⌒...
収穫したものをいくつか冷蔵庫に入れていたが、やけに小さい実の糖度を測ってみた。 酸っぱい!( ̄O ̄;)糖度は7から8程度。味のインパクトはあるのでこれはショートケーキなんかに載っけるのがよかろうなあ。
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