茨城県
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2015-01-04 キウイフルーツの冷凍...
キウイフルーツを冷凍保存した。 キウイフルーツはリンゴを入れて追熟した。４、５日で追塾完了。 皮を剥き２分の１にカットしフリ－ザーパックに入れて保存。 フリ－ザーパック１５袋ほどできた。 イチジクがなくなりつつあり、キウイフルーツに...
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2014-12-25 ブロッコリーの種蒔き...
ブロッコリーの発芽がよくなかったので何回も蒔き直した。その結果は、かなり厚蒔きをしても１、２本しか発芽しなかった。 種の有効期限は残っていたが何らかの事情で種が痛んでいたと思われる。 ついに種を購入し直して蒔くことにした。 １２月１７...
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2014-12-17 ホウレンソウ６期目の...
ホウレンソウは耐寒性がかなり強い。 気温が下がってきているのでほとんどの野菜は成長が止まってしまっているが、ホウレンソウはゆっくり成長し続けている。 待ちに待ったホウレンソウ６期目（１０月１９日蒔き）がようやく初収穫となった。
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2014-12-15 コマツナの様子-その...
コマツナは１期目（９月１７日蒔き）、２期目（９月２６日蒔き）、３期目（１０月５日蒔き）、４期目（１０月１２日蒔き）、５期目（１０月１９日蒔き）、６期目（１０月２６日蒔き）と６回蒔いてきた。 １～３期目の様子を示す。 ほぼ１箇所１株となっ...
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2014-12-14 チンゲンサイの状況-...
チンゲンサイは７期分ある。 １期目（９月１４日蒔き）、２期目（９月２１日蒔き）、３期目（９月２８日蒔き）の様子を示す。 それぞれ大株となり区別がつかない。 １、２期目はそれほどでもないが、３期目の虫喰いがひどい。
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2014-12-13 コマツナの収穫
コマツナ２期目（９月２６日蒔き）がまだ１箇所複数あるところがあったので収穫した。虫喰いがかなりある。 ２期目は１８回目の収穫となる。 各箇所１本化すると大株となり、早春新芽が出るのを待ってその新芽を収穫することになる。
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2014-12-13 ヤーコンの収穫
防寒してあるヤーコンを収穫した。４株目となる。 前回収穫した分はまだ残っているが、しなびらかして甘味を増すため。 ヨーグルトに入れて食べている。ヤーコンのオリゴ糖、ヨーグルトの乳酸菌の組み合わせがいい。
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2014-12-13 キンカンの試し採り
キンカンを試し採りした。糖度は11.4度であった。市販のものが16度とかの値であるようなのでそれと比べると低いが、試食したところ普通に甘いと感じた。 まだ一部のものにしか色がついていないが色がついたものから収穫したい。
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2014-12-10 ダイコンの収穫
ダイコン３期目（９月１０日蒔き）を収穫した。 ダイコンは１～６期と６回蒔いてきた。 ダイコンは適期に収穫する必要がある。 １、２期目はもう適期を過ぎてしまったので廃棄済み。 ４、５期目はまだ成長中。収穫は真冬となる。
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2014-12-07 シュンギクの収穫
シュンギクは寒さに弱いようだ。防風ネットを被せておいたが、この冷え込みで葉が一部枯れていた。 シュンギクは１期分のみしか用意していないがこれで正解であった。 今日は１４回目の収穫。 次回まだ収穫できる部分が残っているか分からない。
