里山
検索結果 (1019件)
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2015-07-20 ナスの古漬け
ナスの古漬けを大量に仕込んでいます こんなに大量にナスを古漬けにするのは初めてです 十分１年分あります、全部食べれられるが分かりません 塩が入っているので腐る事は無いと思います
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2015-07-20 梅を干す
暑いス すでに梅雨明けしています 太陽がジリジリして完全に夏モード ま～ぁそんな事で天気予報を見ても晴れのオンパレード 何をしても汗が噴き出します そんな時は梅を干しています 今年は買った梅１０ｋｇと家の庭で取れた梅５ｋｇを...
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2015-07-20 この時期食べたくなる...
スタミナ充填のため、この時期いつも作って食べます。ニラ醤油。 ニンニクとニラを食べやすい大きさに切って、ひたるくらいの醤油に漬けるだけ。 ご飯に乗せて食べたり、冷奴に乗せたり、卵焼きに混ぜたり、残った醤油でカツオ食べたりします。 ...
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2015-07-20 台風の影響はないか
見回りに行って来た。 カメラ持っていかなかったので画像は残念。 数本のホダ木にシイタケの赤ちゃんがニョキニョキとある、数日の内には収穫に行かねば！
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2015-07-16 タマゴタケそろい踏み...
やや古い画像で申し訳内が、気に入っている写真なので使った。 和名をタマゴタケという、キノコそのもんもよりも、だし汁がうまい。 見た目もいいのでいつまでも眺めたくなる・・・・・・。 見分け間違いのない特徴のあるキノコで数年は同じ場所...
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2015-07-14 ベランダマダーボール...
畑のカメハメハの教訓を活かして積算温度１０００℃で グリーンカーテンのマダーボールを収穫（１７００ｇ）。 丁度良い熟し方で皮も薄くてすごく甘い。 巻ヒゲの状態＋積算温度をしっかり守るのは大事だと改めて実感。 味はさっぱりして昔な...
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2015-07-13 後悔先に立たず
カメハメハ、少し積算温度が足りていないけど（８００℃足らず） 巻ヒゲ枯れているし大丈夫かなと思って収穫（２４００ｇ）。 後１週間早かったようで種がまだ色づいてなくて皮目のほうが熟していなかった。 甘さは十分でおいしいけどもう１...
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2015-07-13 ベランダボンバー収穫
グリーンカーテンのブラックボンバーを収穫。 積算温度１０００℃で１２００ｇと１１００ｇの2玉。 小ぶりだけど食べきりサイズで皮も薄くすごく甘くておいしい、 グリーンカーテン前半の主役。 畑のブラックボンバーは４玉で大きさも倍以上...
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2015-07-13 少しずつ実が２
キウイは実が大きくなってきた。 フュージョアは花が咲いた。
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2015-07-13 少しずつ実が1
クリ、カキ、甘夏の実がつき始めている
