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検索結果 (296件)
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2016-12-25 チヂミホウレンソウの...
ここ2,3日の暖かさで生育は若干進んだものの、やはり霜やこの寒さで生育は進みません。見守るつもりでしたが、今日、霜対策のトンネル掛けをしました。 播種時にトンネル掛けをすべきだったかもしれません。これで生育も進めばいいのですが。
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2016-12-18 サラダ菜の収穫
2週間ぶりにサラダ菜を収穫しました。 葉先が霜で若干傷んだのか黄色く変色していましたが、まだ食べられない状態ではありません。 でも、この寒さで変色が進む場合は、株ごと収穫するつもりです。 今回、サラダ菜のベーコン炒めにしてビールのつま...
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2016-12-10 小かぶ最後の収穫
今日、小かぶを全て収穫しました。 大小合わせて12ケでした。 これまであまり好きではない野菜でしたが、今回、初めて栽培し料理し、ハマってしまいました。 最後の料理は、「小かぶのにんにくソテー」にして食しました。超簡単ですが美味しくいた...
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2016-12-07 レタス 1玉収穫し浅...
レタスを1玉収穫しました。 葉先が若干傷んでいるところもありましたが問題ありませんでした。 前回より玉のサイズは大きいものの市販のレタスには程遠い状態。 しかし、味は一緒です。 1玉、レタスの浅漬けにしました。
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2016-12-04 ダイコンの収穫と酢漬...
見た目に太い大根を1本収穫しました。抜いたら太いが意外に短く見かけだおしでした。でも味は同じです。 今回は1/3を「大根の酢漬け柚子風味」にして美味しく頂きました。 いつも簡単で美味しそうなレシピを参考に作っています。
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2016-12-03 レタスを収穫し鍋に
あの雪や霜にも負けず、今日1株収穫しました。結球はしきれませんでしたが、見たことのないほどの大きな葉に生い茂りました。 今夜は、このレタスを主役にシンプルにレタスと豚バラ肉の鍋にしてポン酢で美味しく頂きました。レタスのシャキシャキとあっさ...
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2016-12-03 アンデス赤の収穫
先週収穫したアンデス赤に対し、今回は全体的にサイズが小さかった。 植えた時期が遅かったことと、先々週の雪で生育が止まったためと考えられます。 もし、来年も秋じゃがいもを植える場合は、今回を教訓に植え付け時期を良く考え植えたいと思います。
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2016-11-27 ライ太郎麦踏み
丈が約20cm近くになったので、今朝麦踏みをしました。容赦無く踏みつけましたが大丈夫でしょうか。 畝は耕した状態なのでかなり柔らかく、踏みつけた事により引き締まった状態になりました。 麦踏みをする事により、成長した時に倒れにくくする意味...
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2016-11-26 アンデス赤初めての収...
今回の雪と霜で葉と茎がとろけたので、これを機に収穫しました。 初めて見るアンデス赤の赤色に驚きました。こんなにも鮮やかな赤なんですね。 収穫量は、8株で約5kg。少ないかもしれませんが12cm越えのサイズもあり満足しています。 さっそ...
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2016-11-05 畝の準備
玉ねぎの植え付けの準備 堆肥、牛糞、鶏糞、苦土石灰、化成肥料をすき込む。 phを確認するとph4.2とかなり酸性化が進んでいたので、更に石灰をすき込んだ。 マルチがけして準備OK ただ、苗の植え付けにはまだ生育に時間がかかりそうです...
