クミン

2016-04-03　種まき
ときおり水を替えながら一晩ほど漬水してあったクミンシードですが、先ほど土ポットに播いてみました。これまた好光性種子とのことで、土の上に窪みを作ってそこに置いた後、バーミキュライトを薄くかけておきました。水に漬けておいたシードが大量に...
2016-04-02　S&Bのクミンシード
クミンといえば、日本ではカレーに不可欠なスパイスですが、我が愛するポルトガル料理では豚の血を使った料理の定番スパイスです。有名なのはブラッド・ソーセージやブラッド・スープの香味付けです。ポルトガル料理好き＆香味野菜好きとしては、やは...
2013-07-26　終わります
結局、発芽すらせぬまま終わります。。。適期まき、適期作業を心がけましょう。。。
2013-06-29　種まき
カレー屋さんでもらってきたクミン。せり科で種の形がにんじんに似ているので、にんじん風に種まきをしてきました。ちゃんと発芽するんかな？とりあえず、経過観察です。

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