エンサイ-品種不明 のタイムライン カテゴリ
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まだ続く空芯菜
今朝、空芯菜を20本収穫しました。 今回も2袋分。 鉢株はひと頃の勢い程ではないけれど、まだいけそう。 総収穫量：114本 2023-09-13 いいね！ コメント やの卍さん |
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収穫、摘葉
空心菜を収穫し、傷んだ葉を摘葉しました。 2023-09-11 いいね！ コメント Akio (^.^)さん |
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収穫、摘葉、追肥
空心菜を収穫し、摘葉。追肥（発酵鶏糞+菜種油粕+米糠+魚粉+有機石灰）しました。 2023-09-07 いいね！ コメント Akio (^.^)さん |
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空芯菜もあとちょっと
空芯菜23本収穫。 今回もジップロック2袋分になりました。 プランターの株は黄色くなり始めました。 鉢の方はまだ緑なのでもう少し採れそう。 総収穫量：94本 2023-09-05 いいね！ コメント やの卍さん |
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収穫、摘葉
空心菜を収穫し、傷んだ葉を摘葉しました。 2023-08-29 いいね！ コメント Akio (^.^)さん |
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うまく作れた！
お昼に空芯菜の炒め物作りました。 炒め物は何度か作ってますが、味付けはよくてもうまく火が通らなくて、結局痛炒め過ぎてシナってしまったり、変色することが多々あった。 うまく出来ないかネットで調べて実践してみた。 ・強火でごま油で空芯菜をさっと炒める。 ・水、酒、塩、オイスターソースを混ぜたものをフライパンの縁から流し込み、蒸し焼きする感じでさ... 2023-08-27 いいね！ コメント やの卍さん |
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空芯菜山盛り収穫
空芯菜の伸びる勢いはやや落ちてきているものの、脇芽の数が多く、茎が固くなるのが早くなってきた感があるので、本日大量30本収穫しました。 どれも長めなので積んだら山のように！ 今回も2袋に詰めました。 冷蔵庫に食べきれずに残っていた空芯菜が腐り始めてました(´Д｀) 悪いところは捨てて、茎は空芯菜カッターで割いて炒め物にします。 追記：... 2023-08-27 いいね！ コメント やの卍さん |
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空芯菜5本収穫
週末に空芯菜5本収穫しました。 どんどん採れるので腐る前に料理するようにしてます。 土曜日はとんこつラーメンに、日曜日はうちで採れた野菜(チンゲン菜、トマト、フィレンツェ、ガブリエル等)使いまくって炒め物にした。 それでもまだ2袋分ストックがある。 さらに増えそう。 総収穫量：33本 2023-08-21 いいね！ コメント やの卍さん |
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収穫、摘葉
空心菜を収穫し、傷んだ葉を摘葉しました。 2023-08-19 いいね！ コメント Akio (^.^)さん |
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勢い止まらず！
空芯菜の勢いが止まりません！ ぐんぐん伸びていきます。 昨日に続き、本日は6本収穫。 幅広の葉があったので測ったら8cmあった！ こういうのを待ってた！ 総収穫量：28本 2023-08-15 いいね！ コメント やの卍さん |
tommy♪さん 2023-08-27 20:59:04
やります ありがとう！
usagi0311さん 2023-08-27 21:04:42
やのは料理スキルが上がったでﾌﾟ…(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
と吹いてしまいました(*>▽<*)
やの卍さん 2023-08-27 21:25:57
tommyさん
ちなみに水、酒は大さじ1杯、調味料は適量で！
あと、粗びきニンニクとコショウ少々入れました。
予め準備しておかないと、手間取って炒め過ぎになっちゃうから気をつけて～。
usagiさん
楽しく料理やってます笑
tommy♪さん 2023-08-27 21:52:33
スクショとりました
やりますっ٩(๑`^´๑)۶