紫の女王さん 2018-09-29 18:50:44

モロヘイヤはどうやって食べてますか？
私は茹でて刻んだのを納豆や味噌汁に入れてみたいなのしか食べた事ないです(;^_^A
なのでいつも飽きてしまいます。
スーパー野菜だからもっとたっぷり食べたいところなんですが。

hirolyさん 2018-09-29 20:20:10

モロヘイヤはめんつゆでオクラとお浸しにしたり、えのき茸とあえたり、たたき梅で味付けしたりでしょうかね。
ごま油でナムルにしたりしますよ。
あとは、冷奴にかけたりでしょうか。
お茶漬けの素も合いますよ。

紫の女王さん 2018-09-30 18:09:22

お茶漬けの素？
それはお茶漬けとして食べるのですか？
それとも素とあえるのですか？

hirolyさん 2018-09-30 19:00:35

茹でたモロヘイヤに和えます

紫の女王さん 2018-09-30 19:08:58

近日中にやってみますっつ！美味しそう♪

hirolyさん 2018-09-30 20:52:01

味が物足りなければ、わさびなどを足しても美味しいですよ

紫の女王さん 2018-09-30 22:18:34

重ね重ねありがとうございますm(_ _)m
そちらは台風、大丈夫ですか？
こちらは風がひどくなってきて怖いです。

hirolyさん 2018-09-30 23:32:11

今めっちゃ風と雨がすごいですよー。

紫の女王さん 2018-09-30 23:36:40

こちらは雨は降っていません。
とにかく風が凄くて、怖いです(>_<)
ワンコが一匹どこかへ隠れました。

hirolyさん 2018-10-01 00:27:46

先程、うちの近所の川が氾濫危険水位を超えたので高齢者等の避難を開始したみたいです。
放送でも流れて、スマホにも緊急速報が出ました。なんとなく不安です。。。ま、ベッドでゴロゴロしてますけどね。

紫の女王さん 2018-10-01 17:42:50

夕べ大丈夫でしたか？
うちはベランダの鉢が倒れてて酷い有り様でした。前回よりも風も凄かったですよね～
私のいるところは停電もありませんでしたが
まだ今晩も復旧しない地区があるようです。

hirolyさん 2018-10-01 18:19:10

近所の川が氾濫したみたいで道路が水浸しだったり、床上浸水したエリアがあるみたいです。市民農園があるエリアはまだ停電中みたいですが、うちは無事でしたよ。
農園は見に行きたいけどまだ水浸しかなあ

うーたんさん 2018-09-29 15:20:55

なんと羨ましい空芯菜パラダイス。
うちは今年遅い上に栽培量も少なくて欲求不満です。
ちょくちょく挿し芽という一手間を惜しまないhiroly さんの勝利ですね。

hirolyさん 2018-09-29 15:24:24

勝利というより、茎を捨てると生ゴミが増えるし、なんかつい挿してしまうのです。本能？（笑）
硬めの下の方の茎は水挿しして、柔らかいとこだけ食べてる贅沢食いなのです。

どらちゃんさん 2018-09-29 16:10:53

うちも空心菜地獄～♪

でも、そろそろ片付けます～

この台風の雨でまた元気を出しそうな雰囲気ですが～汗

hirolyさん 2018-09-29 16:15:31

空芯菜はワンパターンどレシピがあまりなくて炒め物ばかりになるんですよねー。
うちはまだ片付けません（笑）

hirolyさん 2018-09-29 16:18:16

空芯菜は水分だけじゃなくて気温もそこそこ必要なので、信州だとそのうち成長が止まります。
だからほっておけば育たなくなるのでそのまま置いてあります。

種まきの玉ねぎが育って来たら玉ねぎ畑にするので10月は放置かも。

どらちゃんさん 2018-09-29 17:18:49

タマネギ、苗からしかやったことありません……汗

一度種からやってみたいけど、もう間に合いませんかね～？

hirolyさん 2018-09-29 17:20:45

愛知はあったかいし、まだたまねぎ蒔けると思いますよ

usagi0311さん 2018-09-29 17:40:03

うちもまだまだ抜きません。
この台風でまた元気になるだろうしね。

玉ねぎは種からやると感動するよ。
シャルムもそうだし。

まだまだ種まき出来る種類も結構あるよね。

hirolyさん 2018-09-29 17:44:55

うさぎさん

玉ねぎは品種によりますもんね。早蒔きしすぎたら董立ちしやすいし。

うちは去年の種、発芽率悪くて。
やっぱり短命種子は溜め込んではいけませんね（笑）
今年のメインは中早生黄玉ねぎです。
でもペコロスに期待したい。

空芯菜は食べれるうち放置の方向で。邪魔になれば刈り取ればいいだけなので生やしておきます。
モロヘイヤは寒さでそろそろダメかもですが。

usagi0311さん 2018-09-29 17:48:47

うちも去年の残り種はダメダメですね。

春のペコロスは元気に発芽していました。
良ければ玉ねぎになるだろうし、悪くても葉玉になるはず(*´﹃｀*)
美味しく食べられればそれで良しですよね。

紫の女王さん 2018-09-29 18:58:53

なるほど～。
そうしていつも空芯菜があるんですね。
じゃあ今生えてるのは何期生なんでしょうね

hirolyさん 2018-09-29 20:15:32

春に種まきしたものもずっと生えてますよ。挿し芽は全部で5.6回してるので、いつでも収穫できますよ

usagi0311さん 2018-09-27 11:21:32

液肥とか。

紫の女王さん 2018-09-27 14:16:21

ハイポネックスみたいなのでも
いいんですか？野菜に使えるものなら

usagi0311さん 2018-09-27 17:57:55

薄めたものなら使えるかも？

でも根が伸びてきたならプランターか、地植えにしても良いかもですね。
培養土なら肥料も入ってるし(*^^*)

紫の女王さん 2018-09-27 20:00:11

うわーん、置くとこがないよお～( ノД`)…

usagi0311さん 2018-09-27 21:37:00

(￣▽￣;)

hirolyさん 2018-09-24 19:52:01

うちまだワサワサですよ。時間差で挿し木してるからかなあ。

うーたんさん 2018-09-24 21:20:26

よくよく考えると追肥してないしなぁ(^_^;)

まろ子さん 2018-09-24 23:53:41

今になって種まいてます……
9月迄は蒔けると書いてあるし。
その先は、どうしましょう？

うーたんさん 2018-09-25 09:39:13

トンネルして、温かくすればどうかな?

まろ子さん 2018-09-25 09:49:54

水耕で家の中で ささやかに育て、ささやかなに食べようかと思いまする。ヒョロヒョロになる予感強し……

うーたんさん 2018-09-25 13:10:09

水耕（といっても水につけてるだけだけど）すると下の方の茎が腐るんだけど、どうしたらいい？
うーたんだって冬にも食べたい、ほそぼそでもいいから冬にも食べたい。

まろ子さん 2018-09-25 17:36:57

そーなのよね、ね、ね、、、
夜、寝ながら考えたんだけど……
本葉出るまでは小石か桐生砂の上に並べ、水は本当にヒタヒタにして、大きくなったら水の量を増やそうかと思っています。
そーだ、ノート作ろうと思って忘れてた。

うーたんさん 2018-09-25 21:48:01

検索すると冬越しチャレンジをしている人はいるけど、冬に収穫はいないね。
ビニールで保温しても11月に枯れたとか。。
10度切るとだめみたい。
よほど保温をしてる温室か、常時エアコンの日当たりの良い部屋内か。。

まろ子さん 2018-09-26 00:50:04

ブヒッ！やる気満々になってきたぞ！ブッヒィー！

うーたんさん 2018-09-26 09:41:43

頑張って!
うーたんはそっと見守っているわ。。

hirolyさん 2018-09-20 16:42:23

3日位で発根すると思いますよ。

どらちゃんさん 2018-09-20 18:15:17

楽勝～♪

いくらでも増えるよ～♪

hareotokoさん 2018-09-20 18:17:09

空芯菜地獄♪

紫の女王さん 2018-09-20 18:33:09

hirolyさん　既に3日目ですf(^_^;
明日根っこが出ている事を祈ります。

hirolyさん 2018-09-20 19:04:59

根っこは芽の場所から出ますよ。だから茎に新芽の場所をたくさん残すと発根しやすいですが、まあどうにでもなりますよ。
最近気温が下がり時間がかかるのかも。

hirolyさん 2018-09-20 19:10:48

時期的に鉢植え栽培と水耕栽培とどちらがいいのかなあ。寒くなり10月末くらいになると信州では成長止まりますからねえ。
おうちの中なら大丈夫だと思いますけどね。

紫の女王さん 2018-09-20 19:29:30

hirolyさん
陽当たりには自信ありまっす！(^_^)v
ただこう雨だとかお天気悪くて日差しがないのは植物ツラいですよね～

紫の女王さん 2018-09-20 19:31:35

どらちゃんみたいな生き生き空芯菜が作りたいのぉ～。メッチャ綺麗だったもん(人*´∀`)

紫の女王さん 2018-09-20 19:33:53

先生
地獄上等っつ！
ってまだ地獄を知らない生娘でーす(^∧^)

まろ子さん 2018-09-21 10:52:57

そうそう、そろそろ室内で水耕がいい？
今夜の夕飯に刈り取るけど、どうしよう？
東京、寒いよ〜〜