エンサイ-品種不明 のタイムライン カテゴリ
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摘芯&料理
2号プランターの空芯菜の摘芯を行いました。 来週の分を残しておく為、生長のいい13本の苗のみ摘芯。 で、今年初めての空芯菜本格料理をしました。 空芯菜、豚肉、カシューナッツをごま油と鶏がらスープで味付け。 本当はニンニクも入れるつもりでしたが、古すぎて使い物にならなく断念（つД｀） やはりニンニクがないとアクセントがなく物足りないですね・... 2016-07-02 いいね！ コメント やの卍さん |
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スイスチャード種まき
昨日から水につけておいた種をまきました 2016-07-01 いいね！ コメント ひかルンルンさん |
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種蒔きから６２日目だぞ～♪
おっす！！おら悟空！！ 収穫はまだおあずけ(´・ω・`) 収穫出来る量が少ないので､もう少し株を充実させてから収穫しようと思います(´・ω・`) 2016-07-01 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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収穫のころ
雨の日が続き、気候がいいのかしら。 空芯菜がぐんぐん生長しました！種まきした頃、なかなか育たなくて心配だったのが嘘のようです♪ つるむらさきも！植え付けからかなりじーっとしていた苗も、つるが見えはじめた頃からみるみる育ってます♪ あちこちで食べ方や育て方を教えていただきましたので、どんどん収穫して美味しくいたただきたいと思います*\(^o... 2016-06-30 いいね！ コメント マリーさん |
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種まきと吸水
・エンサイはセルトレイにタネまき土を詰めて1マスに1、2粒ずつ種まき。覆土1㎝くらい。 発芽したら早目に定植すること。 ・スイスチャードは吸水しました。 明日、7号スリット鉢にタネまきします。 今日は土だけいれておきました。 (土は新しい培養土+茎ブロッコリーの古土の根っこを取り除き苦土石灰を混ぜた土) 2016-06-30 いいね！ コメント ひかルンルンさん |
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もう少ししたら～
おっす！！オラ悟空！！ わき芽がどんどん出てきたぞ～♪ もう少ししたら収穫出来る(о´∀`о) オラわくわくすっぞ！！ ww 2016-06-29 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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倒れた苗の修正
強風で倒れた2号プランターの苗の修正をしました。 1日放置していたせいで、倒れた状態から上に向かって伸びようとして茎が曲がった状態に（@_@； 曲がったのを直すのは難しいので、茎を立てて土を盛ったり、根元につっかえ石を置いたりして倒れを修復。 元通りにはならないですが、まぁある程度直せました。 ついでに2回目の追肥を行いました。 また、ま... 2016-06-26 いいね！ コメント やの卍さん |
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“だし”作りました♪
大葉がたくさん採れるようになりました♪ 葉を摘んでも摘んでもわき上がってくる感じ！ 木瓜の木の下で育てている株が調子がいいです。 昨日はうち採れの大葉・なす・きゅうり・青唐辛子(たかのつめ)と 買ってきたみょうがとおくらで“だし”を作りました。 みょうがとおくらもこの夏採れる予定♪ 目指せ！おうち野菜で“だし”づくり！！ 2016-06-26 いいね！ コメント マリーさん
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収穫～♪
おっす！！オラ悟空！！ 今日は収穫(*^^*) 収穫したエンサイはニンニクと豚肉で炒めました ふぇ～こらうめぇぞ(//∇//) このオラにほんのちょっと元気をわけてくれてありがとう！！ ww 2016-06-25 いいね！ コメント ブルーリーフさん
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強風で倒れた！
今朝の強風で2号プランターの苗が倒れてしまいました(T_T) 背丈は30cmを超え、来週には摘芯しようと思ってたのですが…。 今日は仕事なので明日修復したいと思います。 2016-06-25 いいね！ コメント やの卍さん |
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-06-30 20:14:32
空心菜切ったら水に差して発根、植え付け、コレを繰り返すとな・・・
いつまで経っても食べれないんやわ！
マリーさん 2016-06-30 22:22:47
確かに～！
シーズン終了頃には増えてすごい量になっちゃいますね(笑)
bokeさん 2016-08-01 17:53:58
この時期葉物作れる、、、あこがれるなあ！ 空芯菜か チャレンジしてみようかなあと少し気持ちが揺れる、、、。見事な株の様子
マリーさん 2016-08-02 08:38:02
きのうは簡単におひたしにしていただきましたよ～♪
収穫してもしばらくするとまた葉が伸びてくれるますし、この時期にありがたい葉もの野菜です(*^^*)