キンカン-品種不明 のタイムライン カテゴリ
庭のキンカン収穫
うちの庭、庭の畑は今まで一度も鳥の被害はなかったし ほんとに鳥なんて見たことなかったんだけど 今日2匹の鳥(ひよかな?)がキンカンをついばんでいた。 誰も食べないキンカンなので鳥にあげてもいいかなとは思ったんだけど・・・ あまりにおいしそうに食べているのを見たら(笑)鳥から横取り。 意地悪なうーたん、自分は食べもしないのに。。 収穫した... 2017-01-23 いいね! コメント うーたんさん | |
キンカン糖度約17度
庭にあるキンカンの糖度をチェックした。 糖度は16.9度であった。 年末には糖度12度程度であったのが、今回著しく上昇していた。 バラツキがあるであろうから、すべてがこの値ではないと思うが上昇していることには違いない。 ほぼ毎日3個くらい収穫している。 今年は実のつきがいい。 苗を植え付けて5年目くらいになる。 2017-01-20 いいね! コメント ノリさん | |
時期遅れ
時期遅れだけど、自家製の金柑ドライピールと蜜漬けトマトでシュトーレン焼いてみた。姪っ子たちにも好評でなかなかよい♪ 2017-01-02 いいね! コメント ひろみんさん | |
干し金柑
干し金柑試食。グラニュー糖まぶしてみたりして。 皮の苦味はほとんどない。が、水分の残った実のところは苦味が残ってる…もっともっと薄く切るべきだったかも。 2017-01-02 いいね! コメント ひろみんさん
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番外編
黒豆を鉄鍋でことこと 2017-01-01 いいね! コメント ひろみんさん
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ドライピール
甘露煮をオーブンで焼いて、ドライピールに。これ美味しい。 2016-12-28 いいね! コメント ひろみんさん
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キンカン 糖度チェック
庭にあるキンカンの糖度をチェックした。 糖度12度程度で前回11月19日と比べると2度ほど上がっている。 今年は実のつきがいい。 苗を植え付けて5年目くらいになる。 2016-12-28 いいね! コメント ノリさん | |
干し金柑
食べきれないものを干した。 2016-12-27 いいね! コメント ひろみんさん | |
金柑 甘露煮 はちみつ
金柑の甘露煮 はちみつ。 はちみつ+お酢。 はちみつ+お酢+シナモン。 2016-12-12 いいね! コメント ひろみんさん
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金柑ジュース
金柑のジュース 2016-12-12 いいね! コメント ひろみんさん
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にょりさん 2017-01-24 23:13:32
ビックリなほど
沢山採れるのね‼
うーたんさん 2017-01-25 00:11:12
これは庭のだから少しだけど、あちらの荒れ放題の木にはまだまだ実ってるよ。
行きたくないほどの雑草の森の中に。。