ゴボウ-品種不明 のタイムライン カテゴリ
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そろそろ終わり？
葉の中心がかなり伸びてきました。 まだ花芽は出てていませんがもうすぐ蕾も出てきそうです。 ごぼうの食味もスジっぽくなってきたのでもう終わりかな。 2022-05-24 いいね！ コメント えださん |
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なにも無い畑で
カッチカチで何もできない畑で唯一茂っているゴボウ。 なかなかの存在感で今ではニワトリさんの休憩所となってます。 今年は大雪でたくさん残っていましたが残りこれだけ。 意外と長期にわたって収穫出来ています。 今のところ花芽はまだ発生していませんがそろそろでしょうかね。 意外と大きくなってもアクも少なくゴボウサラダでもイケてます。 今期も作ろうか... 2022-05-14 いいね！ コメント えださん |
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葉が大きくなったゴボウの収穫
葉がものすごく大きくなったゴボウですがようやく一列目収穫完了。 今年は花芽をつけるからなのか細かい根っこが増えてきました。 6月半ばが収穫終わりの目標・・・か? 2022-05-04 いいね！ コメント えださん |
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ゴボウ収穫は続くよドコまでも
葉も大きく茂ってきたのでス入りがひどいかと思ったら全く問題なかったです。 これなら全部収穫できそうですね。 寒さや雪にも耐えるので余分目に植えてゆっくり収穫もよさそうです。 2022-04-18 いいね！ コメント えださん |
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一気に雪がとけてゴボウがあらわれた・・・
ゆっくり収穫できるかと思ったら一気にとけて成長が再開してしまいました。 ゴボウってやっぱり目覚めてしまうとニンジンの様に繊維だらけになって 食に適さなくなるんでしょうか・・・。 今のところ問題なく使えていますが今後成長が進めばどうなるか 収穫しながら確認していこうかなーと思います。 2022-04-09 いいね！ コメント えださん |
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は種
は種 2022-03-30 いいね！ コメント siroさん |
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今日もせっせとゴボウを掘る
全く収穫できなかったゴボウがようやく掘れる状態になったので毎日ゴボウ三昧。 アクも少なく毎日「ゴボウ おつまみ」で検索。いま 甘酢炒めとスパイシー唐揚げに夢中です^^。 新しい葉も生えてきたのでいつまで調理に使えるかな・・・ 花が早いか食いつくすのが早いか 花が咲いても食べられる状態ならいいのにな― 2022-03-17 いいね！ コメント えださん |
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ようやく収穫しました
今年の尋常でない積雪で収穫ができませんでしたが雪が解けてきたので掘ってみました。 長く畑にいたのでスが入り土も締まっているので30cmまでしか掘れません。 ただ可食部分は少なくなっていますがゴボウ自体はまだ食べれそうです。 今年はまだ寒いので暖かくなって花芽ができるまでに少しでも収穫できたらな― 2022-03-12 いいね！ コメント えださん |
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もうすぐ収穫可能時期だけど
冬越し用に始めたゴボウですが短型に変更して今のところ順調です。 後はこのまま雪が積もった後でも品質が変わることなく長期に収穫ができるでしょうか。 積雪後も収穫できてゴボウサラダができたら最高だな。 雪のストレスでスジっぽくなったり割れたりしませんように。 2021-10-24 いいね！ コメント えださん |
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36日目
こちらも大根同様 順調！ と思う。 2021-10-11 いいね！ コメント maru3さん |
