BlueBellさん 2018-09-05 10:11:17

花芽って食べられるんですね(　 Д )　⊙ ⊙！

うーたんさん 2018-09-05 10:12:56

蕾のうち、上の方の柔らかい茎のとこでポキンと手折ってさっと茹でると、ニラより香りもマイルドで甘いですよ。

tommy♪さん 2018-08-30 23:22:15

ひゃあーーーーーー
食べたーいΨ(￣∇￣)Ψ

mikanさん 2018-08-30 23:28:17

ニラ海老黄金の組み合わせ^ - ^
美味しいに間違いない♩
旦那様優しいなぁ( ´ ▽ ` )

うーたんさん 2018-08-30 23:52:14

なんせニラがタップリありますので、タップリつかうしかありません（笑）
キャベツもネギも玉ねぎも少し、あくまで主役はニラなのです。
フードプロセッサーは超便利（といってもこれはダーリンの仕事）
なにもかもウィーンであっちゅうまに刻まれちゃうからね。
ダーリンは餃子包み初挑戦、ピッタリくっついて中身出なけりゃ良しです。
エビはプリッとした食感も楽しむため、少し大きめに刻んで大正解！

pub-crawlerさん 2018-08-31 10:44:44

おおーっ！210個...ふふふ
同じ匂いがする...ひき肉は1kgコースかなぁ
それにしても、透き通った焼き色が、今にも匂ってきそう
うう...今晩あたり、夢に出てきそう
すぐ感化されちゃうみたい ☺︎

うーたんさん 2018-08-31 21:07:09

ニラがたっぷりのおかげで胃が持たれることもなかったです。
今回はひき肉の３分の１ほどエビを使っています。
ニラとエビ、最高です。
ぜひお試しを！
（コストコの大きなエビ、あれを荒く刻むと食感がいいですよ。）

どらちゃんさん 2018-08-30 03:48:40

花ニラってンマいの？

中華では高級食材って聞いたことがあるけど、食感悪そうな気がするんだけどどう？

うちにもたくさんあるけど……？

まろ子さん 2018-08-30 09:19:56

そうそう、花ニラって茎が堅く思うんだけど。
とても食べられるとは思えないので、葉に栄養をと思い、取って捨ててるよ！
これって愚か行為でしょうか？

どらちゃんさん 2018-08-30 09:22:30

茎かたいよね～(T^T)

ツボミも何だかジャリジャリしてそうで、あまりンマそうに見えないんだけどな～？

まろ子さん 2018-08-30 09:28:45

うん。食べたらお口の中にスジがいっぱい残りそう………

うーたんさん 2018-08-30 12:57:59

お二人とも残念だわ。
花は茎を下からしごくようにたどっていくとポキッと折れるところ、そこで収穫すると堅くありません。
花もしっかり蕾なら全く異物感はありません。
匂いもニラより弱く、甘いです。
今回はさっと茹で、かつお節かけてお醤油でいただきました。
あるのならぜひお試しを！

どらちゃんさん 2018-08-30 13:02:54

ふーん……
↑
あんま興味がわいてない

うーたんさん 2018-08-30 13:05:04

だったら無理には進めんよ

どらちゃんさん 2018-08-30 13:06:03

あ
なんか感じ悪ぅ～

まろ子さん 2018-08-30 15:56:14

興味ある ある〜〜！
アスパラガスがポキっと折れるとから柔らかいって言うのと同じ？
もっと早く聞いていれば……
まだツボミ出てくるといいなぁ！

うーたんさん 2018-08-30 20:05:18

そそ、そんな感じ。
ポキって感じです。
すごく柔らかくはないけど、その食感もまた美味しいと思うんですよ。

まろ子さん 2018-09-01 16:13:51

本当だ〜〜！
ほんの何本しかなかったけど蕾を採ってきてサッと煮て食べてみました。
甘くて美味しい！ぜんぜんスジっぽくも無い。
どらちゃん、食べたほうがいいよ！食べないと大損だよー

どらちゃんさん 2018-09-01 18:28:36

ぇ

そなの？汗

でも、今日見たら、ほとんどのツボミが花を咲かせちまってたような～(T^T)

うーたんさん 2018-09-01 20:34:09

素直に聞いていればねぇ。。

まろ子さん 2018-09-01 21:36:03

ふふっ

どらちゃんさん 2018-09-01 21:49:25

食べないと大損ってくらいンマいの？

うーたんさん 2018-09-01 21:50:54

さあね
一度食べてみて

どらちゃんさん 2018-09-01 21:52:03

来年やね～汗

どらちゃんさん 2018-08-21 03:24:56

うちも花盛り～(T^T)

花が 咲くとンマくないんですか？

ddmoterさん 2018-08-21 04:43:36

どらちゃんさん～

食べれますが・・　葉が少し堅くなっているため
刈り払いします！

どらちゃんさん 2018-08-21 05:09:38

やっぱりそうですか～(T^T)

うちのも触った感じがかたいような感じがしてました～汗