麦ママさん 2021-01-23 09:31:57

こんにちは。

私も今年はトキタさんのクレマズッカを栽培する予定です。
kohimameさんは水耕栽培なんですね。
私は露地なので種蒔きはまだ先になります。

うーたんさん 2020-10-26 09:38:41

もうなかなか熟さなくて、うちもこのほのかに青みがかったのがいくつかなっていて、やめるにやめられないでいます。
11月に入ったら置いておいても無駄でしょうか？

えださん 2020-10-26 18:59:57

うーたんさん　こんにちは
参考になるかどうかわかりませんが・・・
カボチャは「収穫 ＋ 追熟 ＝ 完熟」になります。
　完熟＞食べごろ
　収穫＞澱粉の蓄積　　※追熟の限界は澱粉量で甘
　追熟＞澱粉の糖化　　　さと保存の限界が決まる

適正温度であれば受粉後40日前後で収穫可能ですが、気温と日照で変化しますので「つやなし濃い目の肌色」が収穫の目安になります。

本題のまだ青い果実はおそらく30℃以上の高温期以降に受粉したものだと思います。栽培後期になると株も疲れて気温も日照時間も減少しているため澱粉の蓄積も限界があることから、僕の場合は「畝に次の予定があれば、それを優先してバッサリ撤去」しています。育成途中でもそれなりに追熟できるので、調理方法でリカバリーして美味くできたら半笑いでラッキー得した！っと心で思っています。

参考になりましたでしょうか？
ちなみに受粉から40日でどれだけ澱粉を貯められるかがポイントになることから、初期の果実ほどおいしくなる傾向になるので前半出荷やあげる用、後半は自家用にするといいですよ。

長文乱文ごめんなさい。
育成温度などは1ページ目の準備編に

でわ

うーたんさん 2020-10-26 21:52:19

参考にさせていただきます！
私、バターナッツ食べた事ないんですよ(^_^;)
それこそ今までできたものはすべて差し上げているのは、ある意味間違っていなかったんですね。
そして今度こそ自分で食べようと思っているのです。
別にこの場所になにか予定しているわけではないので、もう少し青みが抜けるまで置いておきます。
ただ、枠外に勝手に伸びて結実したものは（見えていないものは）、撤収の際、全然熟していないものも出てきそうですが、それは半笑いでなんとかします（笑）

えださん 2020-10-28 06:03:57

バターナッツ初体験なんですね？
でしたらぜひ種を食べていただきたいです。
すごくおいしいですよ。つまみに最高です。
そのうちに作り方書きますんで
ぜひとも半笑いになって頂きましょう。

うーたんさん 2020-10-28 08:08:40

かぼちゃの種！！
まだまだ完熟していないので、レシピ公開楽しみにしてます。

usagi0311さん 2020-10-25 21:20:01

ぇ━(*´・д・)━!!!
管理人さん、勝手に片付けちゃうの？

ナメクジ伯爵さん 2020-10-26 08:54:09

昔からの知り合いなの。畑に行くと高確率で周りで仕事してるから時々あげるのよ。エコヒイキしてもらってる 笑

今年、何度も言って水も「お気持ち」投入で使えるようになったの。「アンタはお金入れなくていいのよ！」と言ってくれる。これは絶対に常識以上の料金は入れてるけど、昔からの知り合いの人限定で、終了して抜いた野菜枝や雑草取りした分は堆肥で使うらしくて周りが居ない時に持って行ってくれてるの。

積み上げといて堆肥に使お、とかシンナリ待ちは端に置いとくと、まず無くなる　爆

今回は使うつもりで畑のど真ん中に置いたんだけど…ね。

usagi0311さん 2020-10-26 16:20:22

嬉しいやら悲しいやら(￣▽￣;)

ナメクジ伯爵さん 2020-10-27 07:49:36

そーなの。面倒だなぁと思う時は嬉しいけど、涼しくなって「やるぞぉ！」の時はね。詰まるところ、オッチャンがテキトーで地主さんが良い人だね 笑　センチュウ対策とか土の為に、今年から雑草堆肥作戦取り始めてるの。なので、どーしてもの時は、時々シンナリする前に土中に埋め込んじゃうの　笑笑

usagi0311さん 2020-10-28 07:59:32

あらま(￣▽￣;)
じゃないと地主さんに片付けられちゃうもんね(;ﾟ∇ﾟ)