マジョラム-品種不明 のタイムライン カテゴリ
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素晴らしい芳香（ﾏｰｼﾞｮﾗﾑ247日目）
いちおうこのノートの主役のマージョラムさん。2か月前に鉢上げしたところ、いい感じに大きくなりました。やっぱりポットじゃ窮屈だったんだろうね、ごめんごめん。 とっくに花期は過ぎているはずなのに、かれこれ5か月以上花芽をつけています。 日本じゃマイナーなハーブですが、ハーブ好きの方にはぜひ香りをかいで頂きたいほどの芳香です。我が家では、乾... 2017-01-07 いいね！ コメント Quegiroさん |
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見た目は雑草的だけど（ﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ54日目）
和名「路傍枯らし」ことワイルドルッコラさん。一度本気を出した後はすくすくと育っております。あと1ヶ月ぐらいしたら、掻き取り収穫して生野菜サラダにでも加えようかな♪ それにしても見た目がかなり雑草チック。道端に生えていたらとてもハーブや野菜には見えないような・・・ 実際、我が故郷の北海道では野生化している地域もあるようで、ワイルドの名の通りで... 2016-12-24 いいね！ コメント Quegiroさん |
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まだまだ元気なバジルの木（ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙ215日目）
夜は室内に取り込んでいるせいか、まだまだ元気なバジル木です。収穫を兼ねた摘芯自体は10月末で打ち切りましたが、それから1か月半が経ち、今頃になって花が咲いています。 実は結ばせてあげたいので、このまま「昼間は屋外＋夜間は屋内」を続けていくつもりですが、このまま越冬できるのかなあ？ それとも負担をかけないために、ばっさり切り詰めたほうがいいの... 2016-12-17 いいね！ コメント Quegiroさん |
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ようやく本気のルッコラさん（ﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ32日目＆ﾊﾟｸﾁｰ51日目）
極小双葉の上、やたらスロースターターのワイルドルッコラでしたが、このところ急成長です。本葉も特徴的な形になり、中心部には5~6枚めが見えてきました。 パクチーもゆっくりですが順調です。たまに間引いては、その場で根を洗って食べてます。寒さで葉の縁にアントシアニンらしきものが出ています。 秋播きのパクチーは、発芽さえすれば後は手間いら... 2016-12-02 いいね！ コメント Quegiroさん |
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ロゼット化（ﾁｬｰﾋﾞﾙ49日目）
チャービルの苗がロゼット化（タンポポの葉の様態）してきました。若葉が地面に寝ています。寒さと強風のせいかな。 2016-11-30 いいね！ コメント Quegiroさん |
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成長が遅すぎて可愛いけど・・・（ｳｨﾝﾀｰｾｲﾎﾞﾘｰ51日目）
「豆のハーブ」ことウィンターセイボリーを播種してから50日あまり。草丈がようやく大きいほうで2.5cm(笑)ほどになりました。 こんな小さくても本葉は8枚あるんですが、あまりの成長の遅さに逆に可愛くなります。成長促進を願ってこのところ夜間は室内に取り込んでいますが、効果のほどは不明です。 うーむ、このままで冬越し大丈夫なんだろ... 2016-11-27 いいね！ コメント Quegiroさん |
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「路傍辛子」じゃなくて「路傍枯らし」（ﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ21日目）
なかなか成長が遅いな～、と思っていたワイルドルッコラも、嬉しいことに本葉が2枚になりました。といってもまだまだ極小の可愛らしい苗です。 ときどき間引いていますが、アブラナ科なので友育ちがいいかなと思い、多少のぶつかり合いはそのままにしています。 間引き菜はその場で洗って口に放り込んでいますが、これが実に素晴らしい風味です。強いごま... 2016-11-21 いいね！ コメント Quegiroさん |
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チャービル定植 ＆ ディル移植失敗（ﾁｬｰﾋﾞﾙ＆ﾃﾞｨﾙ33日目）
チャービルは本葉3枚になったので深型のプラ鉢に定植しました。一方のディルですが、植え替え時に手元を滑らせてしまい、地上部と根が分断という大失態・・・ 泣く泣く間引き菜的に食べました（でも美味しかった^^;） ただ、ポルトガルケールのプランターの四隅にコンパニオンプランツとして同時期に播種したものが、遅まきながら順調に成長しています。とい... 2016-11-17 いいね！ コメント Quegiroさん |
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なかなか大きくなりませんな～（ﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ12日目＆ﾊﾟｸﾁｰ31日目）
1週間ほど前に双葉が開いたワイルドルッコラですが、いまだに双葉のままです。双葉自体は少しずつ大きくなってきているんですが、いつになったら本葉が出るのかなぁ？ 初期成長が遅いとは聞いていましたが、ここまでとは（笑） 同じく野菜系ハーブのパクチーは比較的順調で、本葉が2枚～3枚まで増えてきました。このところの寒さで縁が若干紅葉している... 2016-11-13 いいね！ コメント Quegiroさん |
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我が家のバジル二種（ﾎｰﾘｰﾊﾞｼﾞﾙ112日目＆ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙ174日目）
ホーリーバジルの開花が始まりました。まるでシソの花！ 可憐で可愛い♪ そしてすごくいい香りです。寒くなってきたのでもう葉の収穫はやめ、夜間は室内に取り込んでいます。 スイートバジルは3株あるうちの2株とお別れしました。楽しいハーブライフをありがとう！ 残る1株は、夜間は同じく室内に取り込んでいます。 今回の栽培で、このバジルはプラ... 2016-11-05 いいね！ コメント Quegiroさん
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pub-crawlerさん 2017-01-08 10:23:56
トマトソ－スからほんのり香る...マジョラム...素敵‼
そして、「結び目」の例え...縁起良さげですね！...もっと素敵
（お祝い絡みの贈り物にも使えそう...邪な発想...）
それにしても、仕立てるのが上手ですね～
Quegiroさん 2017-01-08 16:26:51
さすが、結び目の解釈が秀逸ですね！
『基本ハーブの事典』（wiki経由）によると「古代ギリシャ・ローマでは幸せを象徴するハーブとして、結婚する若い二人が頭にこの花冠をのせる習慣があった」そうです。
さらに「中世、ローマ人がイギリスに伝えると、ホップが使われる前までは、このハーブがビールの苦みに使用された」ってことで、pub-crawlerさんにも関係おありですよ (´-`)
葉っぱオタクのみならず樹形オタクでもあります^^
pub-crawlerさん 2017-01-08 17:34:02
おーっ...やはり、婚礼が絡んでましたか！
そんな意味を添えられたら...粋ですね
確かに、ＨＯＰが使われる以前は、ハ－ブが主役でしたね
その面影は、ベルギ－系の修道院Ｂｅｅｒあたりにも、色濃く残ってます（スパイスを使ったビ－ルのお手本かもしれません）
マジョラムの広背筋？にも期待です