本鷹 のタイムライン カテゴリ
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香川本鷹、全て収穫しました。
寒くなってきたので全ての香川本鷹を収穫しました。 収穫作業は全て嫁に任せたのですが、とにかく大変な量が採れました。 赤唐辛子と青唐辛子が半々くらいでしょうか。 嫁は5時間くらいちまちまと収穫していました。 ありがとうございます m(__)m 香川本鷹は貴重な種類だからがっちり栽培してしまえ、と考えて 13株も育ててしまいま... 2017-11-05 いいね！ コメント 風林火山さん |
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そろそろ撤収かな。
台風で株がバキバキに倒れています。 熟すのもソロソロ限界のようです。 全撤去に移ります。 2017-11-02 いいね！ コメント 風林火山さん |
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たっぷりと収穫。
香川本鷹、たっぷりと収穫できています。 収穫したらとにかく天日干し。 しっかりと水分が抜けるまで3週間から4週間くらいかかります。 まあ、夜に家の中に入れていないので、夜露などで元に戻ってしまうのでしょうね。 先日収穫したハラペーニョと一緒に天日干し。 一味にするのは冬の仕事ですかね。 2017-10-08 いいね！ コメント 風林火山さん |
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こちらも被害甚大。
先月の台風の時も倒れていた本鷹たち。 今回の台風でももれなく倒れておりましたε-(´･д･`) 株の大きさに対して支柱の太さがあっていないんですよね。 既に支柱が曲がっていますし…。 来年栽培するときには考えておかないとイケないですね。 2017-09-20 いいね！ コメント 風林火山さん |
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カラフルビューティー（笑）。
本鷹の色がカラフルになってきました。 見ているだけで楽しいですね。 2017-09-07 いいね！ コメント 風林火山さん |
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乾燥中。
香川本鷹がどんどん赤くなってきています。 かじってみると辛み充分。 しっかりとカラカラに干してたくさん一味唐辛子を作ろうと思います。 これだけ採れると来年の種も安心ですね。 峡南１号スペシャルを追肥しておきました。 2017-09-03 いいね！ コメント 風林火山さん |
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初収穫！
待ちに待った本鷹さんの収穫。 結構肉が薄いことにびっくり。 実がなっても途中で枯れるのもあるしね。 まあ、ほとんど追肥していないのが原因だと思うけど。 これからバンバン赤く熟しておくれ。 2017-08-23 いいね！ コメント 風林火山さん |
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なぎ払われた('A`)
昨日の豪雨で香川本鷹が軒並み支柱毎倒れていました┐(´д`)┌ とりあえず、丁寧に支柱毎起こして再度支柱に固定。 株元に土をもりもりしておいて、ダンポールで補強。 株が開いてきたので、支柱だけでは支えきれないようです。 青い本鷹をかじってみたのですが、現時点ではできの悪いピーマン。 最後の後味に少し辛みが出るぐらい。 雨が降りす... 2017-08-20 いいね！ コメント 風林火山さん |
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本鷹
実が沢山なりだした。 収穫できたら自家製七味唐辛子を作りたいな。 2017-08-13 いいね！ コメント 麦わらさん |
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青唐辛子美味しそう
ししとう位の青唐辛子が見えています。 これでゆず唐辛子とか作ると美味しそう。 シーズンが合わないので冷凍で保存するのが良いかもしれない。 台風が接近してきているので支柱を立てて風対策 2017-08-05 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
オリーブさん 2017-08-20 23:17:28
うわー、、気持ちいいくらい、黄緑がいっぱいですねー！
風林火山さん 2017-08-20 23:22:00
この株が一番広がって実がついているんですよ。
他のはコンパクトに実がついているんですけどね。
漬物に使いたいので、しっかりと辛くなって欲しいです。