芳香赤しそ のタイムライン カテゴリ
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シソの実収穫
勝手に生えてきたシソ。 放っておいたら花壇を全部占拠してました。 そうだ、シソの実の佃煮を作ろう。 PNを始めた頃、うーたんさんのノートでそれを見てからそういうのを作るのもいいなと思ってたんだった。 2020-10-04 いいね！ コメント さふらなーるさん |
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勝手に生えた赤しそ
赤しそも青じそも全く発芽しなかったので頭にきて花壇に捨てました。 いつの間にか、自然に発芽した赤しそがいくつか大きくなってきました。 梅雨が明けたらアブラムシが大発生しそうなのでオルトランを花壇にまく前に赤紫蘇を収穫しました。 少しでもシソジュースが作りたいし。 収穫してみると赤紫の赤が強い葉色で鮮やか。特徴的なのは葉のツヤ。艶やか... 2020-07-24 いいね！ コメント さふらなーるさん |
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発芽しませんでした。
赤しそ、発芽しませんでした。 昨年の種は駄目なんですかねえ。 そして、昨年のこぼれ種である赤しそはバッチリ発芽しているという^^; まあ、仕方ないですね。 今年はこぼれ赤しそを育てて、少量の梅干しを作りますかね。 とりあえず、ノートは閉じておきます。 2020-04-26 いいね！ コメント 風林火山さん |
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追加蒔きしました。
赤しそを畑に追加蒔きしました。 昨年の種なので、全て蒔いてしまいました。 赤しその発芽はのんびりなので、気長に待ちます。 2020-03-22 いいね！ コメント 風林火山さん |
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赤シソ、青シソを播種
昨年失敗のシソをまた蒔きます。 タネ袋には、蒔き穴に5.6粒蒔くとあるが、前回それでさっぱりだったので、発芽率が悪いし、去年のタネだし、まだたくさんタネが残っていたのでメチャ蒔いてみました。 2020-03-21 いいね！ コメント さふらなーるさん |
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赤しそ、始めました。
赤しその種を撒きました。 今年も梅干しを作るために赤しそを栽培します。 今年はちょっとした伝手で、福井県名産の紅映（べにさし）という梅が手に入る予定です。 あまり全国区で有名ではないのですが、良い梅らしいです。 この梅を１０kgくらい梅干しにしようかなあ、と。 赤しそも葉っぱで2kgいるので、たくさん作らないといけませ... 2020-03-14 いいね！ コメント 風林火山さん |
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赤しそのお花
赤しそ。大株の方です。 4月に植えた大株の子はもうワッサワサ。 花も沢山咲いています。これはこれで観賞用ね(*´ω｀*) （長女記） 2019-10-04 いいね！ コメント ゆかんぼさん
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赤しそのお花
赤しそが何気に開花してる。何も管理してないのにね。 これはなんとなく挿し芽した、挿し芽の赤しそです。 ワサワサに広がってる。 葉が紫だから花も紫なのね(｡･ω･｡) （長女記） 2019-10-01 いいね！ コメント ゆかんぼさん
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赤なのに青？
ワガママにわっさわっさと、大きくなった赤ジソ。 葉焼け？なのか赤シソなのに、ほんのり青い葉がある。 食べられんの？この地味に青いシソ(・・;) 昔の写真の画像を眺めていると、赤シソの苗を買った当初はメッチャ小さい苗だったのにな～。と思いました(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾ （長女記） 2019-09-11 いいね！ コメント ゆかんぼさん |
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収穫しないよ･････
めっちゃワガママに育ちすぎた赤ジソ。 そして今はナスの邪魔になっている･･･。 ナスを助ける為に、一応剪定バサミでジョキンと一太刀しました！(^^ゞ でもこの切った赤ジソ、利用しない････汗 赤ジソジュースもう1回だけ作るか･･･？ （長女記） 2019-09-04 いいね！ コメント ゆかんぼさん
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まろ子さん 2020-10-05 00:45:24
いつもは塩漬けにするけど、今年は冷凍にしました。
いっぱい採れたのでご近所にお裾分けしたら、どら焼き６個頂きました。
海老で鯛釣った！
さふらなーるさん 2020-10-05 04:50:22
まろ子さん
海老で鯛を釣る
私もよくやります。
野菜を差し上げてDALLOYAUマカロンもらうとか。
シソの方はうまく佃煮できるかどうか不安だったので半分はとりあえず冷凍しておきました。この後の使い方はわからないけど。
うーたんさん 2020-10-05 15:35:11
うちも紫蘇の実できてますが、今年はちょっと無理。
見ないふり。