インゲン 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > インゲン

インゲン

  • まめ Yin Yang パンダ シャチ  栽培中

    おつかれ様( ^-^)_旦~さん つるなしインゲン | 種から | 秋田県 | | 2017-07-11

    • 吸水後 6日目
    • へそ 6日目
    • 吸水前 6日目
    • 一方がダイズのまま 6日目
    • 先端くさる 6日目
    • ちゃんとしたの 6日目
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    • パンダ、シャチっていうか、フグがいるよねw 15日目
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    • この中にひとつ!くさってものがおる! 16日目
    • おまえやろ! 16日目
    • 健康な皆さん 16日目
    • 垂直 18日目
    • 垂直 18日目
    • 水平 18日目
  • 今年も大豊作?3度目のインゲン  終了 成功

    収穫 : たくさん

    Miyukiさん つるありインゲン | 種から | 埼玉県 | | 2014-08-18

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  • 白いんげん(2013年自家採取)  終了

    収穫 : 少しだけ・・・

    flor_y_cieloさん インゲン-品種不明 | 種から | 東京都 | 貸し農園 | 2014-08-09

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    • 新聞かけてビニールに入れて保温し、発芽を促す! 0日目
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    • 去年いただいた白インゲン 10日目
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    • 根と茎の境目をナイフで切る。ごめんね~(°□°;) 18日目
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    • まだ根は見えてこないな。。。 29日目
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  • 初めての育苗(つるありいんげん)  栽培中

    mokaさん つるありインゲン | 種から | 宮城県 | プランター | 2014-06-25

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  • カリーノ2(ツルなしインゲン)  終了 成功

    収穫 : 6

    しょこらさん つるなしインゲン | 種から | 奈良県 | プランター | 2014-08-09

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インゲン 育て方 栽培方法

    インゲンマメ(Phaseolus vulgaris)はマメ科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)とも言われます。若いさやを食べる軟莢種(サヤインゲン)と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
    保存方法
    ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。

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