エダマメ
- 畑
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エダマメ 終了 成功
収穫 : 冷凍パック3袋
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サッポロミドリ・青豊・かおり豆 終了 成功
収穫 : 4kg
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枝豆には柳蔭よね。 終了
収穫 : 20
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秘伝(2016) 栽培中
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丹波黒大粒大豆(2015) 終了 失敗
収穫 : ほんの少し
エダマメ 育て方 栽培方法
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枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。