グリークオレガノ 栽培記録
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グリークオレガノ 栽培 MAP

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グリークオレガノとは

<特徴> 香りが強く風味が良いオレガノです。ブーケ・ガルニ(薬草の束)やエルブ・ド・プロバンス(プロバンス風ミックスハーブ)の材料のひとつにもなっていて、イタリアン料理など多くの料理に利用されるハーブです。 <用途> 生でもドライでも使用でき、乾燥させると香りがよち引き立ちます。コショウに似た刺激臭とミント系の香りがあり、ピザ・パスタ・トマトソース・チーズ・卵料理・肉料理に良くあいます。ハーブティーにも利用できます。
グリークオレガノ のレシピ