伯爵南瓜 栽培記録 - 畑
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伯爵南瓜とは

果重が2kgくらいになり、果皮は白色、果肉はほっこりポクポクとして、西洋カボチャ特有の甘みと食感を持つ、強粉質の美味しいかぼちゃです。皮が硬いので、湿度の低い涼しい場所に保存すると、3ヶ月以上日持ちするため、越冬用品種としても重宝されています。
伯爵南瓜 のレシピ