鶴首カボチャ 栽培記録
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鶴首カボチャとは

中国からの渡来ともいわれ、古くから栽培されている東洋(日本)カボチャの固定種。果実が細長く先太りの鶴首状になることが名前の由来。果肉は橙色、肉質は粉質で甘みもある。種子は下部の太くなった部分にしかない。
鶴首カボチャ のレシピ