栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > トウガラシ 鷹の爪
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唐辛子
栽培中
タマちゃんさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 鹿児島県 |
庭
| 2012-03-30
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29日目
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鷹の爪
栽培中
ひろさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 栃木県 |
畑
| 2016-02-17
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鷹の爪
栽培中
hanakoさん トウガラシ 鷹の爪 | 苗から | 愛知県 |
庭
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葉唐辛子
栽培中
ecqさん トウガラシ 鷹の爪 | 苗から | 東京都 |
プランター
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越冬 鷹の爪
栽培中
だべさん トウガラシ 鷹の爪 | 途中から | 大阪府 |
庭
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トウガラシ 鷹の爪 カレンダー
トウガラシ 鷹の爪 栽培 MAP
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- 中部:9
- 関西:14
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トウガラシ 鷹の爪とは
辛みはきわめて強く、果実を乾燥して香辛料として使う代表品種です。生育旺盛でつくりやすく、長さ2～5cm位の小型の果実が房状にたくさんつきます。果実が赤くなってはきたら1つずつ摘みとり、その後全体が赤くなったら、株ごと抜きとり、雨の当たらない風とおしのよいところで速やかに乾燥させます。和洋を問わず、多用な料理にあいます。
トウガラシ 鷹の爪 のレシピ
