栽培記録 PlantsNote > ニンニク > 嘉定種
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嘉定種 カレンダー
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嘉定種 栽培 MAP
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嘉定種とは
主に温暖な西日本の栽培に適し、 大蒜本来の辛味と匂いが強く少し小ぶりの野性味溢れるニンニクですが 採算性の問題もあり、殆ど栽培されていなかった幻のニンニクです。 独特のピンク色の筋がある事からピンク種と呼ばれ 原種に近い品種とされています。
嘉定種 のレシピ