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金煌 栽培 MAP

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金煌とは

キンコウの品種は病気に強く、特に炭疽病に強いようで農薬はアーウィン種の半分以下、比較的に栽培し易い品種です。 果実の重量が600~2000g、、実は細長く、果肉はオレンジ色で繊維がほとんどなく、食感は滑らかでクセがない。糖度は17度、酸度は0.24%程度です。
金煌 のレシピ