1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
				2	4
				3	3
							2	3	3	1

• 種まき
• 植えつけ
• 収穫

原産は熱帯アジア、マメ科のツル性植物です。 日本では沖縄で古くから栽培され“うりずん”と呼ばれています。高温性で冬には枯れるので日本では一年草ですが、熱帯地域では多年草です。 また切り口の断面が四角いことから、四角豆という名がつきました。 完熟した豆、花、またイモ（細いさつま芋状）も食用になります。栄養価は高く、タンパク質やカロテンが多く含まれております。
四角豆の標準栽培

---

四角豆-品種不明 のレシピ

四角豆-品種不明 56
琉球四角豆 2
わこさま 4