ラッカセイ
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ラッカセイ 育て方 栽培方法
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マメ科ラッカセイ属の一年草。側枝が比較的直立する「立らっかせい」と「半立らっかせい」、側枝が著しく伸びて地面を這う「這いらっかせい」があります。収穫した莢をそのまま塩ゆでにした「ゆで豆」、莢を天日乾燥させて、莢つきのまま炒った「炒りざや」、莢をとって炒った「炒り豆」などとして利用されます。
ラッカセイ 栽培記録
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ラッカセイ 料理 レシピ
