小豆を煮てみたえん麦-品種不明

畑の住人　栽培中読者になる

えん麦-品種不明

栽培地域 : 岡山県総社市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 2500㎡

途中から

10株

作業日 : 2016-02-13

2014-04-26～658日目

16.1℃ 10.6℃ 湿度:94％　積算温度:10901.7 ℃

これ、備中白小豆です。ちょっと珍しい白い小豆。まあ白いと言っても、人肌程度ですが、この餡がねえ、凄く美味しいんだよね。
赤小豆とはっきり違う口溶け感を持ってます。食べなきゃワカラナイよね。
白小豆もいろいろ品種がありますが、正真正銘の岡山在来、備中白小豆が一番旨い！

あんこ

白小豆

栽培ノート数

491冊

栽培ノート総ページ数

9347ページ

読者数

92人

プランツノートからお知らせ

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2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。