梅干し - えん麦-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 徒然なるままに・・・

徒然なるままに・・・  終了 失敗 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 静岡県 浜松市西区 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 250㎡ 種から 1
作業日 : 2015-06-15 2016-01-18~1日目 曇り 27.1℃ 19.2℃ 湿度:80% 積算温度:0.0 ℃

梅干し

梅酢が上がってきたので重しを半分にしました。

あと一週間ぐらいで重しを取って、赤シソを入れようっと!


えん麦-品種不明 

コメント (8件)

  • みほみほさん 2015-06-15 21:19:23

    梅、おいしそう~!

  • よっちゃぐさん 2015-06-15 21:28:20

    まだ、食べちゃダメよ!

    土用干し、してからなら大丈夫かな?

    干してあったかい梅干しもうまいんだよね^^

  • 麦わらさん 2015-06-15 21:39:27

    いい色~~!

  • ぽたさん 2015-06-15 23:30:29

    キレイだな〜(`・ω・´)
    ママンが大昔につけてた記憶があるw

  • よっちゃぐさん 2015-06-16 06:39:28

    自分で漬けると塩分調整できるのでええよ~^^

    これは10%だすw

  • マリーさん 2015-06-16 09:10:43

    きれいな梅酢がたっぷり上がっていて出来上がりが楽しみですね~o(^o^)o

  • よっちゃぐさん 2015-06-16 21:00:10

    お褒め頂まして・・・

    恐れ入りますm(_ _)m



  • 野菜好きさん 2015-06-17 20:08:45

    見事にひたひたになるまで梅酢が出てますね。

    私も6/15によっちゃぐ さんと同じ南高梅を3キロ漬けてます。
    毎日眺めて梅をあおって(笑)。
    2日経ってやっと梅酢が出てきて、梅が半分漬かっています(ヤッター)。安心はまだ早い(笑)
    私は赤紫蘇は入れない梅干しにするつもりです。

    とても楽しみです。
    よっちゃぐ さんのノートも楽しみ♪♪

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よっちゃぐ さん

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