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こんにちは。ちびちび農園です。


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今日したこと。


・水やり。


・日向ぼっこ、日陰ぼっこ。


・天然酵母作り。
　⇒詳細は、ちびちびメモに書いています。


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きょうの『ちびちび農園』。


・タマネギ(黄・赤)さん
　⇒プラスティック容器の箱の中で、発芽中。


・スティックブロッコリーさん
　⇒黒ポリポットの中で、発芽中。
　　ただいま、双葉さん。


・サラダセットさん(先播き)
　⇒プラスティック容器の箱の中で、発芽中。
　　ただいま、本葉さん。


・サラダセットさん(後播き)
　⇒セルトレイの中で、早くも発根中。


・水菜さん
　⇒黒ポリポットの中で、発芽中。
　　ただいま、本葉さん。


・香草さんチーム
　⇒黒ポリポットの中で、回復中。


・樹木さんチーム
　⇒じわじわ、成長中。


・謎のミニサボチーム
　⇒黒ポリポットの中で、療養中。


・豆板醤さんチーム
　⇒黒ポリポットとセルトレイの中で、発根
　　準備中。


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ちびちびメモ。


・今日はお休みをいただいたので、ちくちく
　刺繍をしながら、ゆっくりお料理のことを
　考えてみました。あ、刺繍は白色の布には
　紺色の糸で和柄の模様をクロスステッチで、
　紺色の布には白色の糸でこぎん刺しをして
　います。こぎん刺しの布は、お弁当用巾着
　(小学校の家庭科で習ったもの)に仕立てる
　のです。


・お料理は、本に載っていたゆで豚さんを
　調理中です。弱火でことこと茹でた後に
　粗塩をすり込むのと、お味噌をぬり込む
　のと２種類作る予定です。


・さて、天然酵母のパンを焼きたいなと思い
　初めて天然酵母作りに挑戦しました。本に
　初心者さんはオイルコーティングしてない
　レーズンさんがおすすめですとありました
　が色々考えて今回作ったのは紅茶さんです。
　

・香りがとても良いらしいのと、私が紅茶が
　好きだから、紅茶さんです。この天然酵母
　でリンゴさんのベーグルが食べてみたいと
　思ったので挑戦してみます。でもプチパン
　も食べたいから。。まぁ。。うまくいけば
　どちらかは焼ける予定です。　


・今日じゃないですが、先週の金曜日に藍の
　種を頂けませんかとお願いの手紙を書いて
　送りました。いつか育てた藍で生葉染めを
　して、染めた糸や布で刺繍ができたら素敵
　なのです。


・天然酵母のパン作りにしても染物にしても
　ぽこぽこと願望が浮かぶ時はとても楽しく
　て嬉しいのです。願いごとの中には、すぐ
　に叶えることが難しいのもあるけど、簡単
　なものから、ちびちびと夢を叶えていこう
　と思っています。


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