収穫&料理 (その他-品種不明) 栽培記録 - Hana
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 収穫&料理

収穫&料理  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 沖縄県 石垣市 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 1
  • ニンニク二かけと春菊のお浸し1人前

    春菊は茹で時間短くしたつもりだけど長かったようで、苦いし、痺れた。 ニンニクはムチムチしてたけど、ちょっと土臭かったかなぁ。

    18.4℃ 15.6℃ 湿度:79%  2016-01-22 57日目

    (0 Kg) 収穫

  • 大根の葉っぱの味噌汁、お浸し2人前、春菊のお浸し1人前。

    知人に大根の葉を12枚と、春菊を少しあげた。大根の葉は塩茹でして、醤油とレモン汁で食べるそうな。 自分ちではまた大根の葉の味噌汁登場。 写真は使い回し。だって見た目変わらないんだもの。

    16.4℃ 13.5℃ 湿度:54%  2016-01-20 55日目

    (0 Kg) 収穫

  • サラダこんもり3人前

    手の平から指の先くらいまでのを43枚とりあえず収穫して、サラダに。 もうちょっと小さければもっと柔らかいんだろうな。 今でもかたくはないけど。

    20.2℃ 16.3℃ 湿度:56%  2016-01-18 53日目

    レシピ

  • 大根の葉っぱで味噌汁5人前。

    混み合ってたので、収穫。 前回より太くてしっかりしてて、量もありました。 鍋いっぱいできました。

    21.9℃ 16.8℃ 湿度:77%  2016-01-17 52日目

    (0 Kg) 収穫

  • 余った春菊の天ぷらを汁物に3人前

    再利用。もらったお餅を凍らせておいたので、鶏肉と一緒にお雑煮にして食べました。夜は夜で、餅がなくなったので、お吸い物にして食べました。 それで今回は終了。

    21.8℃ 15℃ 湿度:75%  2016-01-16 51日目

    レシピ

  • ナスと春菊とシソの天ぷら2人前

    まだ苗が大きくないので、なってた実を取っちゃいました。 あと春菊も大きくなってきたのでバッサリ収穫。 紫蘇と一緒に天ぷらにして、蕎麦と一緒に食べました。 薬味のネギはもちろん再生ネギ。 春菊は苦味がないものとあるものがありました...

    19.2℃ 13.5℃ 湿度:64%  2016-01-15 50日目

    (0 Kg) 収穫

  • サラダ1人前と大根の葉パスタ3人前

    間引きでレタスとか春菊とかちっちゃいの食べたり、シソの天ぷら作って年越し蕎麦したりしてたけど、今回はちゃんと量になったので写真。ちなみに再生ネギもあるけど、あれはみょんみょん伸びるので除外。 レタスと春菊のサラダに大根の葉っぱのパスタ...

    20.1℃ 13.8℃ 湿度:73%  2016-01-08 43日目

    (0 Kg) 収穫

  • 1

SILVER
Hana さん

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栽培ノート数19冊
栽培ノート総ページ数140ページ
読者数2人

ど素人がハワイ島ヒロ(熱帯雨林気候)で家庭菜園始めました。
栽培地域にハワイ島が無かったので沖縄にしました。

2015年12月から畑始動。
畑と言っても小っちゃいけど。
節約と運動のために、訳も分からずやってます。

兎にも角にも、元取りたい。
そんな気持ちで臨んでます。

現在の出費額約212.09ドル。

タイトルの天気と気温は調べて記載してるのだけど、実際と違うような気が。とりあえず、目安って事で。