日本産ムクナ豆「八升豆」
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| ムクナ豆-品種不明 | 栽培地域 : 栃木県 那須郡那須町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 40㎡ | 種から | 23株 |
| 作業日 : 2016-10-30 | 2016-03-18～226日目 |
 14.6℃ 7℃ 湿度:63％ 積算温度:4573.7 ℃
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作業終了（今年は一歩前進でした）
ミニログハウスの事務所を乾燥室にして、収穫した豆を莢のまま6日間ほど強制乾燥しました。
ストーブと除湿器を入れて室温を昼間35℃、夜は20℃くらいに保ちました。
本日、すべての莢から種「豆」を取り出し、選別しました。
これで、今年の八升豆の栽培は終了です。
昨年は14粒種を播き、3株が育ちましたが、完熟には程遠い状態で、辛うじて、100粒ほどの種を確保しました。
今年は、その種から50粒ほどが発芽し、路地と温室の2カ所で栽培しましたが残念ながら、目標には遠く及ばない結果となりました。
約8Ｋｇの種を収穫しましたが、この内半分くらいは食用にも種にもならず廃棄処分。
残りは、来年の「種」用です。
殻から取り出した八升豆
