アブラナ科の葉野菜たち2017.8〜
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| 正月菜 | 栽培地域 : 大阪府 寝屋川市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 20株 |
| 作業日 : 2018-01-01 | 2017-08-16～138日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
もち菜（正月菜）収穫してお雑煮へ
この日の為に栽培していた正月菜を収穫してお雑煮へ。
正月菜=もち菜
愛知県伝統野菜だそうです
名をもち上げるという縁起もののお野菜としてお雑煮に入れました
10月末種まきだったのと、気温の低い日が多かったため、全体的に小さめですが、たくさん収穫したのでなんとか家族1回分のお雑煮に出来ました♡
我が家のお雑煮は丸餅に正月菜、にんじん、カブ、かまぼこで濃いめのダシ味です。
子どもの頃から食べている岡山県のおばあちゃんの味です(^^)
