ジェノベーゼ - その他-品種不明 栽培記録
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栽培中ノート一覧
- ときどき畑の様子など
- ハーブなど徒然に
メトロノームさん 2013-06-29 17:55:14
こんにちは、
バジルの乾燥は駄目でしたか・・・・残念。
ジェノベーゼソースは冷凍できるので、
今度は、まとめて作って冷凍おすすめです！！
ジップロックの袋だと、使いたいだけ割って使えて便利です☆彡
銀次郎さん 2013-06-30 15:03:41
バジルは熱に弱いので難しいですね。ジェノベーゼは1瓶は冷凍にしましたがカチカチです。製氷皿か何かでアイスキューブにしてもいいかもしれませんね。
イタリアンパセリは大成功！色も風味もキレイに残ってます。すごく参考にさせていただきました。
現在、ディル、バジル、パセリの3瓶ですがいろいろ試してみます。