タネからほぼ500日かけてコロコロに育った福だるま葱を煮つけで食べると、トロトロ、ネットリ、甘くて絶品でした。残りはカレーに入れてもらうようリクエスト中。
栽培についてはほぼ放任で、植替えのタイミングも適切でなかったかもしれませんが、よくぞここまで育ってくれました。最後の植替えでは斜めに植えて曲がりネギにしてみましたが、寒さに当たったのと相まって甘くおいしくなってくれたのかもしれません。
またいつか食べたくなったら育てようと思います。次は普通の白ネギの軟白部を長〜くのばして育ててみたいです。

おしまい