ずいきのお試し収穫 - サトイモ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > サトイモ > サトイモ-品種不明 > 2019 唐の芋

2019 唐の芋  栽培中 読者になる

サトイモ-品種不明 栽培地域 : 栃木県 宇都宮市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 3
作業日 : 2019-10-19 2019-05-10~162日目 雨 22.4℃ 14.3℃ 湿度:97% 積算温度:3747.1 ℃

ずいきのお試し収穫

唐の芋って初めてなんだけどずいきも食べられるんですね、いつもは八つ頭のずいきを干して使っていたのですが、今回は試しにそのまま干さずに油揚げと一緒に煮物にしてみました。
皮剥きとアク抜きがちょっと面倒ですけどなかなか美味でした。
cookpadを参考に味付けしたんですけれどちょっと甘すぎ……もっと砂糖少なめにすればよかったな


唐の芋 ずいき  サトイモ-品種不明 

コメント (1件)

  • Vanさん 2019-10-19 19:00:17

    芋本体よりもずいきの方が好きです(^^

SILVER
PUNJIN さん

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自宅庭の一部と隣の元宅地(現農地転換)を借りて野菜を作っています

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