野菜の収穫について教えてください

ダーイケさん 投稿日時:2012-07-18 17:18:15 | コメント:1件

近所の貸し農園で野菜を栽培しています。いろいろな野菜が収穫できており、今はトウモロコシが収穫時期です。ふとした疑問なのですが、野菜の収穫は時間や天候によって味は変わりますか？
夕方収穫したほうがおいしいとか、晴れた日に収穫するのがおいしいとかありますか？
せっかくなので一番おいしい状態で収穫して食べたいです。

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その他-品種不明 回答とコメント

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  kaname3さん 2013-01-06 11:26:56

  結果的に回答が遅くなりました。
  
  結論は有るようです。　
  トウモロコシなどは午前中の早い時間に収穫し、食べるにも時間を置かない方が良いと言われています。　最も、これを無視した陽が当たる頃に収穫しても、早めに食べれば結構美味しいのですがね。
  一般的には雨天より晴れた日の方が、水を含まないなど保存するにも都合が良いようです。
  夕方が良いのは、私は知りません。　どなたかフオローしてください。
  　回答になっていますでしょうか？