ジャガイモの品種

かずちゃんさん 投稿日時:2012-03-23 03:03:54 | コメント:2件

初めまして。
ジャガイモの品種を選ぼうと思っているのですが、ホームセンターに行くとたくさんの品種があって困ってしまいます。
なにか品種を選ぶ際のポイントとかは無いんでしょうか？
お願いします。

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ジャガイモ-品種不明 回答とコメント

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  masaさん 2012-03-23 03:25:52

  ジャガイモは人気の野菜ですから品種もたくさんありますね。
  
  収穫した時にどう使うかで考えたら良いのではないでしょうか？
  キタアカリは甘くてねっとりしてますが煮崩れしやすかったりします。
  メークイーンは確か煮崩れしにくかったようあ。
  男爵はホクホクしててねっとりはあまりないのかコロッケに向いているとか言います。
  と言いつつ、私はインカのめざめという品種を栽培したことがありますが、収穫量が思ったより少なくて、あと直ぐに芽が伸びてしまてあまり保存出来なかったので、栗みたいに甘くて美味しかったですけど、ちょっと残念だったりしました。
  なので、保存できるかとか、たくさん取れるかとかも見たほうが良いかもしれません。

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  かずちゃんさん 2012-03-23 03:34:03

  masaさん
  
  なるほどですね！
  どうやって食べたいかを考えて選んでみます☆