その他-品種不明レシピ

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2014-08-22　ミョウガ収穫
　山のハタケのミョウガは、数は沢山でもちっちゃこいのばかりだったのですが、お庭のものは数は少ないですが普通サイズでした。　やはり山のハタケのミョウガは植え替えが必要なようです。　茗荷とラッキョウ、天ぷらにして頂きました♬
2014-07-26　7.26　ゼロ円食堂
キュウリ、ゼロ円！！焼きナス、ゼロ円！！とまと、ゼロ円！！オクラ、ゼロ円！！貰ったそうめん、ゼロ円！オクラは大きく育ちすぎてか、硬かった
2014-07-22　宮古島黒小豆のレシピ
豊作で無事収穫を終えた黒小豆をお赤飯にしました。 1.小豆80gを茹でこぼし、700mlの水で30分煮る、150ml煮汁を残す 2.4合のもち米に小豆と150mlの煮汁を混ぜ合わせた後、通常の水加減まで水を足し、小さじ1の塩を混ぜ、30...
2014-07-20　ブラックマロウティー...
　コモンマロウが、今年は出て来ませんでした～(/ω＼)ﾖﾖﾖ　例年、かなり遅くなってからこぼれ種で急に出て来たりもするので、それを期待して待っていたのですが、ダメなようです。　というわけで、代わりにブラックマロウティーを試してみ...
2014-07-19　7.16 シリーズ実...
白なす５本、なす６本♪ ムホホゥ！！元気がなかったなす１本はダメになったようです。残念です。白なすは焼きナスにして食べました。トゥルトゥルの食感で最高美味♪ そして先日収穫したこじゃがを、先日収穫したブロ...
2014-05-25　うど、三つ葉
　山のハタケに出動して、ウドと三つ葉を取ってきました。　ウドは、頼んでないのにハタケの中から生えて来ちゃうんですよｗ　横っちょに移植してもイマイチ付きが悪く、根っこが残っていてやっぱりハタケの中から出てくるんですｗ　三つ葉は家で...
2014-05-25　ふき収穫
　フキがあまりにも生い茂り過ぎなので、バサバサと切って、収穫しました。　山に採りに行った方が、もっと太く、青くて瑞々しい良いフキが採れるのですが、居ながらにしてこれだけ採れるのだから、ありがたいですねｗ　細いものをきんぴらにしました...
2014-05-13　タランボ
　山のハタケのタランボ、いい感じだったので採ってきました。　天ぷらにして食べました♪
2014-05-10　レシピ
収穫した二十日大根とコールラビをピクルスにしました。 1.それぞれ適当な大きさに切る。十字に少し切り込みを入れると味が染みやすい。 2.米酢、砂糖、白だし、塩を煮詰めて砂糖を溶かす。 3.1で切った材料を保存ビンに入れ、熱いままの2を...
2014-04-09　ふきのとう❤
　雪の下でふきのとうがもう芽を出していましたよ❤ 　とりあえず、２つ収穫し、お味噌汁に入れました♪ 　あぁ～、春だぁ～～～（＾▽＾）