その他-品種不明レシピ

検索結果 (429件)

2013-11-30　レシピノート☆小松菜...
収穫した小松菜と里芋で、チゲ鍋にしました( ´∀｀)♪ 豆腐、豚バラ、マイタケ、ネギなども合わせて味噌、コチュジャンなどで味付けして、仕上げに小松菜を入れてサッと煮ました♪ 小松菜！シャキシャキでうまうま！ ...
2013-11-28　レシピノート☆パセリ...
収穫したパセリを使って、激安オカズです(^3^)/ 豚挽き肉、モヤシ、刻んだパセリに、味噌、片栗粉、酒、マヨネーズおろしショウガを全て混ぜて小振りミニバーグにしました( ´∀｀) 人気料理ブログのパクりでーー...
2013-11-28　レシピノート☆新ショ...
収穫した新ショウガで漬けた甘酢漬けが完成した( ´∀｀)♪ スライスしたショウガを 2分くらい茹でて、ザルに上げる砂糖、塩、酢を煮立ててショウガを加えて 1週間ほどで漬かった♪ ピリ辛で爽やか～(☆∀...
2013-11-28　レシピノート☆赤唐辛...
収穫した唐辛子と、いただき物の柚子で完熟柚子こしょうを作りました♪(☆∀☆) 柚子皮と赤唐辛子と塩をフープロでガーして出来上がり(о´∀`о) 瓶詰め冷凍して、必要な分だけ、ガリガリ削って使います！♪ヽ(´▽...
2013-11-27　菊芋とアボカドのリコ...
　菊芋は、リンゴほど甘くなく、ジャガイモのようにデンプン質がないので水にさらす必要もなく、サラダには最適だと思います❤ １，菊芋は、皮付きのまま千切りにし、ドレッシングを和えておく。（水にはさらさない）２，アボカドは半分に割り、斜...
2013-11-27　菊芋
　菊芋を収穫。　なななんと、囓られてる！　これはたぶん、ネズの仕業ヽ（`Д´）ノ　全く、油断も隙もないなあ（ーー；　アボカドとリコッタチーズと合わせてサラダにしました。 →http://plantsnote.jp/no...
2013-11-27　レンコン菜園☆柚子し...
レンコン菜園では、ないのだけどいただき物の沢山の柚子を、まとめて保存するための「柚子しごと」しました( ´∀｀) まずは、ピーラーで皮をクルクル剥きました☆ 実を半割りにして、レモン絞りで絞ります！種...
2013-11-05　レシピノート☆里芋と...
収穫した掘りたての里芋とネギで、野菜たっぷりの塩ちゃんこ鍋にしました！(*^^*) 里芋は皮を剥いて、4等分に切りネギ、白菜、榎茸、豆腐鶏肉などと煮ました～♪ ふぉ～～～～！！里芋の旨さが凄い！ねっとり！...
2013-11-01　日野菜さくら漬け
　美しい桜色に漬かることから、日野菜の浅漬けを「さくら漬け」と言うそうです。 ◎漬け汁　塩　　　２％　砂糖　　２％　酢　　　３％　みりん　３％　切り昆布　　適量１，根っこは食べやすい大きさに切り（レシピ...
2013-10-27　栗の渋皮煮
　ちょっとお庭やハタケの収穫物と違うけど、一応収穫物ですｗ　何年か前にも作ったけど、細かい手はずを忘れてまた調べまくったので、来年以降のために記しておきます。 ◎栗を甘くする裏技　０度（冷蔵庫のチルド室）くらいのところで３日以...