その他-品種不明レシピ

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2013-09-11　レシピノート☆エンサ...
エンサイと保存してたセニョリータを炒めましたq(^-^q) まずは卵を緩く炒めて一旦取りだしバターを溶かしてベーコン→野菜→卵の順に炒めて醤油で味付けしました(*^^*)
2013-09-11　イタリアンナスのバジ...
　油と相性がよいと言うことだったので、試しに米ナスの肉味噌と同様に調理してみました。　イタリアンナスということで、トマトとバジルを加えてみました☆ 　クリーミーな柔らかい肉質で、とても美味しかったです。　米ナスより瑞々しい感じ...
2013-09-06　レシピノート☆ミツバ...
収穫したミツバと購入したキャベツ、ハムで柚子こしょう&マヨ醤油味の和風コールスローにしました(*^^*) ぼやけがちなところを生ミツバの薫りと食感がアクセントになりました(ノ´∀｀*)
2013-09-05　レシピノート☆ピーマ...
酢豚ならぬ、酢鳥です(^3^)/ 生トマトで、さっぱり味～♪ [材料] トマト、ピーマン(収穫) 玉ねぎ、鳥胸肉、醤油、おろしショウガ、 ☆ケチャップ、鶏ガラの素、酒、砂糖 [作り方] 玉ねぎ、ピーマンは湯通し...
2013-09-05　レシピノート☆空芯菜...
エンサイを使って、アンチョビとソテーにしました♪ヽ(´▽｀)/ オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、レモン汁でエンサイを炒めて塩コショウで味付け♪(о´∀`о) シャキシャキで癖がないから大丈夫～(*´ω｀*)...
2013-09-04　米ナスの肉味噌田楽
　またもや、レシピか？！ってヤツではありますが、旦那ちゃんが一番好きなヤツ！　あぁ～、来年こそは、もっと米ナスを！！１，米ナスは、縦半分に切る（どでかいヤツなら輪切りにしてステーキ風にするのがいいですね）２，多めの油で両...
2013-09-03　茗荷ようやく収穫
　やっとこさ茗荷が出て来ました♪ 　４つ収穫出来ました☆ 　ＴＶでたまたま、茗荷の天ぷらってのを見たばっかりだったので、天ぷらにしてみました～。　旨し！（＾▽＾）
2013-09-03　キュウリの梅味噌和え
　またまたレシピなのか？！と言う一品ｗ　きゅうりを太めの千切りにして、梅味噌と和えただけ～♪　　梅味噌は、梅漬け用の梅を、同量の味噌と砂糖に漬けたもので、特に夏には重宝する万能調味料です☆ 　梅肉和えよりラクだ～～～♪♫♬ ...
2013-09-02　サヤインゲンの揚げ浸...
　またまた、レシピか？！　っていうヤツですけれど、気にしないで！　売るほどやってくるサヤインゲンを沢山消費できる、美味しくて超簡単な一品です♪ １，金属か耐熱ガラスなどの容器に、めんつゆを付けつゆくらいの濃さに薄めて用意しておく。...
2013-09-01　レシピノート☆ラタト...
ちょこまか採れた夏野菜で、ラタトゥイユ風の煮込みにしました♪ヽ(´▽｀)/ ホールトマト缶も使ってＷトマト使い！( ☆∀☆) [材料] トマト、ピーマン、ナス、バジル(収穫物) ホールトマト缶、ブラックオリーブ、玉ね...