その他-品種不明レシピ

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2013-08-21　レシピノート☆自家製...
旦那のお友達のO君から、釣りたてのカツオを頂いた～♪ すごーい！60㌢位の立派な鰹だ～(☆∀☆) しかも、捌いて持ってきてくれた！ありがとうございます～(о´∀`о) あわてて、ネギ*ミョウガ*青じそを収穫(*´∀`)...
2013-08-21　レシピノート☆ゴーヤ...
名前の通りのメニュー…f(^_^; 薄切りゴーヤを、サッと茹でる。マヨネーズ、めんつゆ、柚子こしょうで合えて、鰹節をトッピング♪ 和風の小鉢(о´∀`о)
2013-08-20　レシピノート☆キュウ...
夏の終わりのキュウリは、小さめだけど、種がたくさんできてるf(^_^; 種はくりぬいて、薄切りにして、塩、砂糖、だし、レモン汁、それと塩こぶで漬けます♪ (о´∀`о)
2013-08-18　レシピノート☆ゴーヤ...
ゴーヤの献立悩むな～(-_-;) サラダ、チャンプル、佃煮飽きてきた…(^o^;) 佃煮に続く保存食バージョン♪ ゴーヤ2本は小さめスライス砂糖で揉んでおきます！胡麻油に玉ねぎスライスを炒め、ゴーヤを投入、炒め...
2013-08-16　冷やし夏野菜天うどん
　レシピってほどのヤツじゃないけど、ブロッコリー以外は全部自家製野菜です。　・・・てわけで、うれしがってUPしてみますｗ ●使った収穫物　うどん：レタスミックス、ミニトマト3種、千本ネギ　てんぷら：ズッキーニ、中ナス、シシ...
2013-08-12　レシピノート☆キュウ...
珍味を食べたい！って気持ちで作ってみた♪ 完熟八町キュウリのゴツい皮を剥いたので、細く刻みきんぴらに～(о´∀`о) くにくにした食感です♪ でも、筋っぽくない！不思議～(^з^)-☆ 鰹節と良く合う！ちびっ...
2013-08-12　レシピノート☆夏野菜...
収穫した夏野菜たちで、キーマカレー♪ ゴーヤのわた、黄色い八町キュウリ、トマト、ナス、オクラ、ピーマンなどなーんでも、ありあり♪ヽ(´▽｀)/ 皮を剥いてサイコロに切った八町キュウリは、冬瓜みたいな感じ♪...
2013-08-10　レシピノート☆Qちゃ...
収穫した『お化けキュウリ』で、キュウリのQちゃん漬けみたいなものにします！色々なサイトのレシピをみて、自己流でテキトーになりました(^o^;) [材料] キュウリ(3本分くらい) ショウガ、自家製めんつゆ100㏄、...
2013-08-09　レシピノート☆さつま...
さつまいもの摘芯した菜を、モヤシと一緒に炒めました♪ 胡麻油とニンニクとナンプラーとレモン汁シャキッ！トローり美味しいな～♪ヽ(´▽｀)/
2013-08-09　レシピノート☆トマト...
生トマトを使って、チリソースにします♪ 海老のかわりに、鶏むね肉で節約(*^^*) [材料] トマト、ピーマン、ナス(収穫) 鶏むね肉、豆板醤、オイスターソース、醤油酒、砂糖、ニンニク、ショウガ、鶏ガラだし油...