はくさい

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2016-01-17　1/16の様子
夕べ、ロール白菜を作って食しました♪～画像は有りません！お腹の中なので・・・
2016-01-17　1月16日　ハクサイ...
ハクサイ　収穫→贈答用　残り在庫は10個　2月中旬までに全て収穫します。
2016-01-16　越冬白菜
近所の畑で見かけて、気になって調べてみた。とりあえず真似事から、紐で縛ってみる、うまく甘みがでるか。
2016-01-16　少し若いが
収穫する。半身は漬物にしよう。
2016-01-14　どうですか？？
育ってますかねえ･･やっぱり菜の花かなあ。結球しそうにないなあ。
2016-01-12　収穫中と栽培終了
現在収穫中ですが、ほぼ収穫は完了しています。写真はいつも早朝でしたが、日の出が遅くなりここの所はなかなかままなっていません。ちなみに、今日現在でも畑には置けていますので、なかなか優秀な品種だと思います。 ...
2016-01-12　収穫中と栽培終了
農閑期に入り、栽培記録を終了しようと思います。現在は鉢巻をして畑に置いてる状態です。アブラムシの被害で出来はイマイチでした。今後の課題です。
2016-01-11　蔵錦限界か
ナメクジが寒さをしのぐために、たくさん穴を開けている。１０枚くらい剥がさないと、キレイな葉が出てこない(><) 今回持って帰ったものはどちらも３キロ程度のもの。成長のしすぎか、白菜の葉の中心、白い部分に亀裂が入り、茶色くなって...
2016-01-10　謎のアブラナ科の観察
新品種開発をと思ったが、それぞれ特徴が違う。同じものを作るというのは難しいものだ。
2016-01-10　寒じめ白菜の観察
まだ固くならない。暖かいのでトウ立ちが心配。