サトイモ

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2014-12-07　そのまま土を
茎を切り土を盛りビニールで覆う
2014-12-06　冬支度
初めてですが　親芋を逆さまにして　30Cm位の深さに埋めておきました　　土に埋もれる程度の深さです掘らずにそのままの物も残してあります
2014-12-05　サトイモ保存作業完了
２日前サトイモを穴に埋めるところまで行った。今日は草堆肥をかけた。最後に雨除けのための使い古したトンネル用ビニールをかけた。これで少しずつ掘り出しては食べ、半年間保存できる。
2014-12-04　土の中
1m穴を掘ります
2014-12-03　サトイモの掘り出し
急に冷え込みが強くなったので急いで残り３畝のサトイモも掘り出した。掘ったサトイモは土中保存する。過日掘った穴に運び込んだ。一輪車で６杯分あった。
2014-12-02　まだ収穫してない
今週中にと思ってますが放置。
2014-11-30　サトイモの収穫
寒さで草体はすっかり枯れた。早く掘り出して防寒保存する必要がある。前回１１月１６日に収穫したものが残り少なくなったので収穫した。６回目の収穫となる。
2014-11-29　収穫
全株収穫例年と比べると数も少なく小さかった親芋が太ってないので栽培期間中通して肥料不足ぎみか
2014-11-29　サトイモ保存の準備
サトイモは寒さに弱いので保存がとてもむつかしい。普通に土中に埋めても腐ってしまう場合がおうおうにしてある。そこで次のようにして保存する予定。穴を掘る。サトイモを入れる。土をかける。その上に発酵熱を利用するため、草堆肥をかける。最後に...
2014-11-26　一株収穫！
枯れてきたので一株収穫してみました。おおーたくさんとれました！うちは親芋も食べるのでしっかり持って帰ります。お隣さんは捨ててた。。もったいない。。ホクホクしておいしいのに。さっそく豚汁に大量に使用しま...