パクチー

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2014-05-29　あまり成長してない
3穴分しか発芽しなかったコリアンダー。成長も遅い気が。一週間に一回の水遣りじゃだめか・・水やりと草抜きをした
2013-12-16　レシピノート☆コリア...
収穫したコリアンダーとネギで、簡単な中華和え物にします♪ ピータンとザーサイはざく切りにします。刻んだコリアンダー&ネギと一緒に、ショウコウ酒、胡麻油、醤油を合わせて合えるだけ♪ ツマミにぴったり～～～(...
2013-07-02　思ったよりわき芽が伸...
先週に摘心かねてわき芽が生えそうな場所を残して収穫したのですが、他の野菜と比べてわき芽が伸びるスピードが遅いです。雨が続いた後の晴れだから伸びてると思ってたのに。収穫を楽しみにしてきたのにちょっとガッカリ。水やりをして今日は収穫せずに終...
2013-06-27　収穫したパクチーでお...
コリアンダー収穫始めました。収穫したパクチーでタイ風おつまみを作りました。とりの挽肉セロリニンニク青唐辛子をナンプラーで炒めて最後に刻んだパクチーを混ぜるだけ。これよく作るのですが、市販のパクチーの何倍も...
2013-06-19　観察
観察。アブラムシよけにアルミ缶をおきました。大きくなってるけどなんか枯れてる？
2013-06-06　すこーしずつ成長
大きくなってきてはいるものの他の葉ものに比べて成長がゆっくりなコリアンダー。こういうもん？
2013-05-23　成長しています
順調に成長しています。水遣りをしました。
2013-05-16　パクチーの種を植えま...
空芯菜、ミズナの畝にコリアンダーも植えました。コリアンダーの種は去年ここの畑で採れた種です。同じ畑で採れた種は同じ畑で栽培を続け、自家採取を続けることで年を追うごとに強い種になるんだとか。一穴4粒くらいずつ8穴植えました。 ...
2012-10-08　苗を購入
コリアンダーの苗が安く売っていたので試しに買ってみた(｡･･) こいつ移植嫌うんだったよなーと思いつつ鉢に植え替えた。なるべく根を傷つけないようにそおっと。うまくいけば料理に使いたいなぁー